A Veszprém Megyei Múzeumok Közleményei 5. (Veszprém, 1966)

Vajkai Aurél: A Balaton északi partjának présházai

müemlekjellegű épületnek nyilvánítja, a védettség e formájában azonban egymagában csak eszmei értékű, s ezzel a romlásnak indult épületek nem menthetők meg. A szőlőhegybeli présházak túlnyomó része a mezőgazdasági termelési mód megváltoztatásával — részben a hegyvidéki szőlőterületnek már a filoxera feltűnése óta folyó fokozatos csökkenésével, részben a mezőgazdaság kollektivizálásával elvesztette eredeti funkcióját, — ma már a bortermelésre nem állítható be, s így érthető, hogy gondozatlanná, elhanyagolttá vált, romlásnak indult. A megmentés egyetlen módja, hogy a megváltozott körülmények között új funkciót tudjunk biztosítani legalábbis a kiemelkedő objektumoknak (pl. a Gombás kúria Balatonfüred; Szegedy Róza ház Badacsony; Lengyel-Tarányi borház Szentgyörgyhegy; Balatonakaii-Balatonudvari környéki néhány présház stb.). Mindez eddig tulajdonképpen csak egy esetben sikerült, Badacsonyban, amikor a Szegedy Róza házban Irodalmi Múzeumot rendeztek be. De éppen a Szegedy Róza házban berendezett múzeum példája rámutat azokra az igen jól kihasználható lehetőségekre, amiket a Balaton közelsége idegenforgalmilag nyújthat. Die Südlichen Anhänge des Hügel-Bergzuges am nördlichen Ufer des Balaton waren im 18-ten und 19-ten Jahrhundert sozusagen mit einem zusammenhängenden Weinbaugebiet gedeckt. Da die Weintrauben draußen im Weinberge bearbeitet wurden (so geschieht es auch in unseren Tagen) und der Wein daselbst in Kellern gelagert wurde, stehen in den Weinbergen Kelterhäuser und Keller dicht aneinander gereiht. Im Weinberge machte sich eine Art Demokratismus geltend, wonach der Adelige, der Stadtbürger und der Leibeigene des Dorfes sich ein größeres Weinhaus bzw. ein Herrenhaus und einen einfachen Keller gebaut hat und dementsprechend is die Bauweise der Weinberge sehr abwechslungsreich. Es ist auch feststellbar, daß in den Weinbergen am Balatonufer vielleicht die schönsten Objekte der volkstümlichen Bauweise aufzufinden sind und der Einfluß des volkstümlichen Bauens sich auch an den Kelterhäusern und Kellern größeren Stiles von Adeligen und Bürgern wahrnehmen läßt. Unter den Kelterhäusern der Weinberge können im allgemeinen folgende Typen unterschieden werden : A régi présházak nagyszerű tájképi környezetben feküsznek, a legtöbbször remek kilátás nyílik a Balatonra, s így nyaralóként jól felhasználhatók. (Erre több helyen máris találhatunk követésreméltó példákat, pl. Vörösberény, Révfülöp szőlőhegyében). De berendezhetők volnának borkóstolóknak, felhasználhatná a vendéglátó ipar (pl. a Gombás kúriát Balatonfüreden, a Lengyel-Tarányi borházat Szentgyörgyhegyen). Az erdők közelében felhasználhatók lennének turistaszállónak (pl. a Kőorrán), hasonlóképpen szerényebb művésztelep is kialakítható bennük (pl. Balatongyörökön а Весе hegyben). Mindent összevetve a balatoni mindinkább nekilendülő idegenforgalom annyi lehetőséget nyújthat a présházak korszerű felhasználására, hogy meglehet a reményünk, legalább is a kiemelkedő értékű épületek mielőbbi megmentésére. Az erre vonatkozó szervezési munkát azonban mielőbb meg kell kezdeni, mert a jelenlegi körülmények közt a legtöbb présház rövidesen teljesen tönkremegy, s az utókor a legjobb esetben csak néhány fénykép alapján fogja tudni elképzelni azt a meghökkentően nagyszabású szőlőhegybeli építkezést, ami a Balaton tájain az elmúlt századok alatt folyt. Vaj к ai Aurél I. Gebäude mit einem Geschoß. — a) Einteiliges Gebäude. — 1. Raum mit Balkendecke unter einem Satteldach. — 2. Gewölbter Keller mit Erdbedachung. — Gewölbter Keller unter einem Satteldach — b) Zweiteiliges Gebäude. — 1. Kelterhaus unter einem Satteldach + gewölbter Keller mit Erdbedachung — 2. Kelterhaus + gewölbter Keller unter einem gemeinsamen Satteldach. — 3. Kelterhaus + Keller mit Balkendecke unter einem gemeinsamen Satteldach. — c) Dreiteiliges Gebäude. — Zimmer + Kelterhaus + Keller.

—d). Vierteiliges Gebäude.

—Zimmer + Kelterhaus + Keller -f Stall. — //. Gebäude mit zwei Geschossen. Obergeschoß: Zimmer + Kelterhaus (oder Küche) möglicherweise + Stall. — Untergeschoß: Kelterhaus + Keller, meistens beide Räume gewölbt.

—In den drei- und vierteiligen Kelterhäusern (gleicherweise bei ein- und zweiteiligen Gebäuden) ist manchmal auch ein Seitengang da, in verschiedenen Variationen von der einfachen Ausfürhung bis zu denen mit Wölbungen, Loggien und Brustwehren malerischen Effekts. Einen verwickeiteren Grundriß haben die mehrteiligen vielräumigen Herren- und Gutskelterhäuser, WeinDie volkstümliche Bauweise der Weinberge am Balaton 232