S. Lackovits Emőke (szerk.): Emlékkötet Vajkay Aurél születésének századik évfordulójára (Veszprém, 2003)

Petánovics Katalin: Vajkai Aurél érdemei az ősfoglalkozások (gyűjtögetés, vadászat, halászat) vizsgálatában

A halászbokrokbari dolgozó ún. nagyhalászok egyúttal kishalászok is voltak, s szabott feltételek mellett a maguk hasznára is béreltek területet. A XIX. század első évtizedeiből származó adatok szerint a kishalászokat a pénzbeli fizetség mellett még „hal sor" adásra is kötelezték, vagyis az uraság konyhájára megha­tározott sorrend szerint halat adtak. Az általuk bérelt területeken a vejszehelyek foglalás vagy vétel alapján a halászok birtokába kerültek, s azt halálukig, vagy amíg cl nem adták másnak, senki el nem foglalhatta. 58 A vejsze sekélyebb parti vizek rekesztő halász eszköze volt, legtovább a folyók árterein és a Kis-Balatonban állították föl. A XVIII. század második felétől a Kis­Balaton gyorsan eliszaposodott, a halászó vizek egyre szűkültek, s az elkesere­dett halászok lerombolták egymás vejszéit. 59 A lassú folyású lápi vizeket vessző- és hálóvarsákkal rekesztették el. A vessző­varsákról Vajkai úgy tudja, hogy már a múlt században eltűntek, azonban meglétükről még a harmincas évekből is van adatunk a Kis-Balaton környéki fal­vakból. 60 A halászati törvény által tiltott szigony használata napjainkig él az orvhalá­szok kezén, ahogy a Vajkai által felsorolt egyéb hálófajták is: emelő-, eresztő há­ló, különböző tapogató - és borító eszközök, dobóháló és a háromrétegű tur­bukháló is. Ez utóbbiról írja Sólymos , hogy „jó eredményt érhettek el vele, hisz a turbukért ötszörös bért követelt az uradalom." 61 Vajkai megemlíti még, hogy Fényes Elek a zalai rákokat dicséri, más forrá­sok a tihanyi és füredi patakok rákjairól szólnak, amelyeket éjjel, fáklya mellett fogdosnak. 62 A rákászat és teknősbéka fogás megemlítése Vajkai mindenre kiterjedő figyel­mét dicséri, hiszen a néprajzi irodalom nem sokat foglalkozott e témával, mert a parasztság a rákot és a teknősbékát csak nagy szükség idején fogyasztotta, míg az úri konyháknak mindkét állat kedvenc csemegéje volt. Takács Lajos levéltá­ri kutatásai derítettek fényt arra, hogy a Széchenyiek szentgyörgy vári és hídvé­gi birtokáról a Zala folyóból tízezerszám szállították a kereskedők Bécsbe a rá­kot, s az uraság a bérleti díjon kívül évente előbb hét -, azután nyolc ezer rákot kért a maga konyhájára is." A teknősbéka már rég kipusztult a Balaton menti mocsarakból, de tudunk ró­la, ha a lápi emberek teknőst találtak, kötelező volt beadniuk az uradalom kony­hájára. Áttekintve Vajkai Aurélnak az ősfoglalkozásokkal kapcsolatos tevékenységét, tudományos munkáját, őszinte elismeréssel adózhatunk neki nemcsak számos úttörő és máig egyedülálló dolgozatért, szintézist teremtő képességéért, az általa kutatott területek sokoldalú néprajzi vizsgálatáért, hanem azért is, hogy mindezt élvezhető, olvasmányos stílusban írta meg. Nagy erénye és érdeme - kutatásainak tárgyszerű eredményein túl - a látásmód­ja. Megfigyelései egyszerre tárgyilagosak és beleérzők. Jól láttatja a különbséget

Next

/
Thumbnails
Contents