Savaria – A Vas Megyei Múzeumok Értesítője 37. – (2015) (Szombathely, 2015)
Néprajztudomány - Nagy Zoltán: Történeti források feltárásának tanulságai: bortároló hordók és gabonatároló eszközök, dongás edények a szentgotthárdi apátság falvaiban a hagyatéki leltárak tükrében (1773-1786-1846) Második rész: 18-19. századi történeti forrásaink a kamrák számáról, belvilágáról
NAGY ZOLTÁN: TÖRTÉNETI FORRÁSOK FELTÁRÁSÁNAK TANULSÁGAI: BORTÁROLÓ HORDÓK ÉS GABONATÁROLÓ ESZKÖZÖK... Gabonamérő edények - köböl, mérő, mászli, mérce Magyar Nemzeti Levéltár Vas megyei Levéltára101 1793. évi limitációja a dongás edények nagy sorozatát tartalmazza. Az 1812. évi limitáció őrzőhelye pedig a Savaria Múzeum.102 Részletes adataik alapján azt látjuk, hogy Vas megyében 1793-ban ha „a pintér [fa] abroncsábul” készült, akkor az egyakós hordónak 75 dénár az ára, a kétakós hordót 1 ft 25 dénárért árulhatják, míg a háromakós- nak 1 ft 75 dénár az ára. 4-8-akó között akójuk 50-50 dénárral többet ér, 9-25 akóig 45 dénár többletköltséget számolnak fel akójuk után. A korai, 18. század végi becsűkben az ármegállapításra példákat is találhatunk. Magyarlakon 1786- ban [1786.116] Takáts Sándor és Mihály egytest- vérek gazdaságának becsűjekor „Egy 5 akós hordót J/t”-ra értékeltek, „Egy más ugyanakkora [szintén] 1 ft”. Forrásadatainkat a limitációk adatsoraival összevetve egyértelművé válik, hogy ha új lett volna ötakós hordójuk, akkor a becsült ár 2 ft 75 dénár lett volna, hiszen a rendeletekben szabályzott árakról az uradalom tisztségviselői tisztában voltak. A két hordót alig valamivel többre, mint a limitált ár harmadára becsülték meg. Ez a gyakorlat e korban általánosnak mondható, a gazdaságokban megbecsült eszközök használt voltuk miatt jóval olcsóbbak, mint a sokszor évtizedekre szabályzott limitált ár. A Vas megyei árszabásban 1812-ben „egy nagyobb új itató csöbör kemény fából való 1 ft 15 krajcár”-t, „egy kisebb itató sajtár kemény fából” 45 xr-t ért, míg ugyanez puhafából 30 xr- ba került. Magyarlakon [1822. 123] 1822-ben egy csöbröt 1 ft 15 krajcárra becsültek, ami az akkori piaci árnak lett volna megfelelő, de az 1811. évi devalváció miatt - 250 váltóforint 100 ezüstforintot ért -, már csak 46 krajcárt, - két húszast és egy hatost - ért valójában. Amennyiben a köböl becsült árának alakulását vizsgáljuk, akkor ismét a korabeli limitációhoz mérten számolhatunk. 1793-ban a Vas megyei árszabásban egy egész köbölért 80, a fél köbölért 50, míg a fertál köblért 30 dénárt kellett fizetni. Kisfaludon [1785.79] 1785-ben egy „tó22. ábra. Gabonamérő dongás edények (köböl, mérő, mászli, mérce) elterjedése (Rajz: Derdák Ferenc) Figure 22. Distribution of staved grain-measuring vessels (Drawing: Ferenc Derdák) 101 MNL VaML Közgyűlési iratok Til. cs. 1793. 102 Savaria Múzeum Történeti Osztály Hl. 69. 83.1-12.1812. 258
