Savaria – A Vas Megyei Múzeumok Értesítője 34./1 – (2011) (Szombathely, 2011)

NÉPRAJZ - Horváth Sándor: Fogadók, kocsmák Vas vármegyében a XVIII-XX. században. Előmunkálatok a vasi múzeumfaluban bemutatandó csehimindszenti fogadóhoz

savaRia a Vas Megyei Múzeumok Értesítője 34/1 (2011) 183-225 Fogadók, kocsmák Vas vármegyében a 18-20. században. Előmunkálatok a Vasi Múzeumfaluban bemutatandó csehimindszenti fogadóhoz Takács József vendégfogadója. XVIII. században is rendkívül modernek voltak. 1783-ban a kisunyomi vendégfogadó boltozott vendégszobájú, deszkamennyezetű kocsmaszobás, kőkonyhás - tehát bizonyára szabadkéményes -, valamint boltozatos folyosójú. Az istálló sövényfalú, tapasztásos. Tehát az istállót kivéve jó minőségű épület. „Méghis egy Curiolis Fundus, 4. fotó. Németgencs - 1906 k. Takács József vendégfogadója, Németgencs, 1906 körül - SM Történeti Adattár, Mozsolics Amália képeslapgyűjteménye Foto 4. Németgencs - 1906 k. Gasthof von József Takács, Németgencs, um 1906 SM Historisches Datenarchiv, Postkartensammlung von Amália Mozsolics mely Hevenyesiektűl vásároltotott, és most Vendéghfogadónok applicáltotott, mellyen egy solidis materialIbus tétetett Épület vagyon, úgymint két különös Vendég Szoba Bolt-hajtásra s Vendéghfogadósnak is egy szobája, és egy nagy közönséges Vendégh Szoba deszkázott Padlással, köbül épéttetett egy Konyhával. Mind ezek egy Tractusban az Bolt hajtással lévő Folyosóval együtt vágynák. Ezeken kévűl vagyon méghis Istálló 2. az egyike ex solidis Materialibus mint egy 25. Lónak alkalmatos, a másik pedigh Talpra, és sövény Falbul épült Circiter 12. Lónak való. Méghis köbül épült Pincze egy Fölötte lévő Spájzol mellyeknek oldalán nagy magasson Tűz Fal vagyon Fel eresztve. 3. tábla. Kocsma tervrajza, Festetics uradalom, Kernend (Zala megye), 1780. - MOL T3. 74. Tafel 3. Plan einer Schenke, Festetics Gehöft, Kernend (Komitat Zala), 1780. - MOL T3. 74. 191