Savaria – A Vas Megyei Múzeumok Értesítője 34./1 – (2011) (Szombathely, 2011)

NÉPRAJZ - Horváth Sándor: Fogadók, kocsmák Vas vármegyében a XVIII-XX. században. Előmunkálatok a vasi múzeumfaluban bemutatandó csehimindszenti fogadóhoz

savaRia a Vas Megyei Múzeumok Értesítője 34/1 (2011) 183-225 Fogadók, kocsmák Vas vármegyében a 18-20. században. Előmunkálatok a Vasi Múzeumfaluban bemutatandó csehimindszenti fogadóhoz 2. tábla/a-c. Rovásfa Beiczi István tartozásáról kocsmai borfogyasztás után, valamint az ezzel kapcsolatos peres anyag, a rovásfa Taródházáról, 1782. VaML Tafel/a-c. 2. Kerbholz über die Schulden von István Beiczi nach dem Weinkonsum, bzw. das damit verbundene Qerichtsmateriai Kerbholz aus Taródháza, 1782. VaML 1766-tól ismert a Vörös-ökör, a későbbi Korona vendéglő, továbbá a Bárány vendéglő. A Szőlő vendéglő is 1766-ban tűnik fel, s első tulajdonosa egy karinthiai származású kovács (PORKOLÁB 1927. 104, 99, 100, 107, 105). A kocsmákban bort a mészárszéken pedig húst rovásra is vásároltak. Ezt bizonyítja az 1749-es ikervári mészárszéki vásárlásról szóló adatunk. Eszerint Sárvárra Ikervárról a mészárszékből rovásra húst font számra hordtak, akadály nélkül. Tehát nem adóztak utána. Bort is háborgatás nélkül hordtak be.

5 Továbbá 1782-ben bírósági mellékletként a per anyagához csatoltak egy rováspálcát, amely a ki nem fizetett fogyasztást igazolta (2. tábla). Történt, hogy a Vas megye történetében eddig pozitív személyiségként ismertetett Bejczi Istvánnak - amint a szólásban használjuk: sok volt a rovásán. 1781-ben sem borért, sem húsért nem fizetett - noha ebben az esetben ez nem is volt olyan jelentős összeg. De tartozásait többszöri felszólítására sem 5 VaML Tanuvallatások Fasc. 11. No. 19. 189