Savaria - A Vas Megyei Múzeumok értesítője 4. (1966-1970) (Szombathely, 1973)

Dömötör Sándor: Lakodalmi kalácsok Vas megyében II.

bare Beziehung zum Verbrauch zu bringen. Unserer Meinung nach basiert auch die Teigstange auf der Selbsttätigkeit und Selbstbeobachtung des Menschen; sie kann auch als Analogie zur Wurstform der ins Gedärm gekommenen Nahrungsmittel — vielleicht der Entleerung — aufigefiasist wenden, als einiesr elementaren Form, die das Nahrungsmittel zum Hineingang in den Körper, zum Verzehren geeignet macht. Beide technischen Griunidlformen wurden tdureh das Erkennen und Vexwenideai der haltbar machenden Eigenschaften des Feuers beständig, wiederholbar, zur normalisierten menschlichen Tätigkeit gehörend gemacht. Diese naturgemäss ins Leben getretenen und dauerhaft gewordenen Grundformen der Ernährung hatten diejenigen Erfahrungskenntnisse produziert, die der Mensch als Stoff seiner Abstraktionstätigkeit bearbeitet hat. Der Mensch hat nämlich seinen Kontakt mil immer mehr bekannten Erscheinungen festgestellt, hinsichtlich seines Körpers und dessen Funktionen, die dann im Wandel der Jahrhunderte und Jahrtausende in verschiedenen Werkzeugen realisiert wurden. Die Gesten und Bräuche beim Verzehren der Grundformen der Kuchenarten sind solche Naturakte, die damals in der Urgesellschaft als komplexe; Produktionskräfte tätig waren, heute aber bloss als Uiberfbleälbsel der Proidukltlionislkräfle anzusehen sind, uniter deren Mitwirkung die selbständig gewordenen, auch einzeln herstellbaren und der Entfremdung und Isolierung ausgestellten Elemente der Kultur eine neue Integrierung eingehen können. Diese EJemenlc können siidh in clhniisehem Spezifiikum unitér dem Einfluss gewisser geschichtlicher Momente stellenweise und zeitweise erstarren; sie wirken als konstante und selbständige kulturelle Formen weiter und üben immerfort eine Bückwirkung auf ihre Grundlage, auf den konkreten Menschen, aus. Diese selbständig gewordenen Formen geben den Inhalt der Bewegung der Gesellschaft, den Sinn der Wirklichkeit, die Abstraktionen von Hand zu Hand weiter, die dann in den historisch hcrausgebildeten lokalen Formen zu wahrnehmbaren gesellschaftlichen Erscheinungen werden. Unsere Abhandlung wollte die universalmenschlichen Grundlagen, die geschichtlichen Wurzeln dieser LoklalersAeinungen, d. h. dier Formen der hodhzeättllliclhen Kuchen im Komitat Vas, anzeigen, indem wir die allgemeinmenschlichen Inhalte des für Vas Charakteristischen angeben. 136