Wosinsky Mór: Keleti utam emlékei (Szekszárd, 1888)

berakott utezákon szórakoztatott a komikuma mellett oly tanulságos törzsgyökeres afrikai életmód. A hőség elleni küzdelmünkben nemcsak a könynyü fehér öltözet, parafa-sisak és napcrnyőnefk vettük nagy hasznát, hanem a henszülöttek módjára készített fekete kávénak gyakori élvezete is a transpiratiót akadályozó hathatós szernek bizonyult; nemhiába csügg az arabsnak még lelke is a kávén, melyet az utczán, sátrakban, kereskedői bazárokban s magán házakban úgyszólván szüntelenül készítenek. Mocskos kávéházak előtt a többi vendégek közé az utczára ülve szemünk láttára törték mozsárban, szitálták s főzték a kávét ugyanannyi pieziny bádog-edényben, a hány adagot rendeltünk. Felforrás után lehűtik s ismét tűzre teszik, minek többszörös ismétlése után csupa habbá válik a kávé, melyet az eredeti felforraló bádog-edényben hoznak s a pieziny, tojástartó alakú csészébe öntenek. Ha sürgősen kívánja az ember elkölteni •— a mi különben a naplopó tunya benszülötteknél soha sem fordul elő — egy-két csepp vízzel a kávé sűrű alja hamar leüllepszik, s keserűen teljes aromájával csakhamar megszokott kellemes üdítője lesz az minden európainak. Tőlünk, angol sisakos utazóktól, természetes, hogy kétszeres árt raboltak, de nem emlékszem, hogy a mi pénzünk értékéljen 2—3 krajczárnál drágábban fizettük volna adagját. Délutáni három óra tájban, mire a hőség kissé jobban elviselhető volt, a mameluk királyok sírjaihoz akartam hajtatni, de Ciceronénk tudatlansága követkéz-