Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 31. (Szekszárd, 2009)

Balázs Kovács Sándor: Korcsmák, csárdák, vendégfogadók. A vendéglátás története Tolna megyében

került. Az elfogyasztott alkohol mennyiségtől függően egyesek erősnek érezvén magukat könnyen egymásnak estek. 1813. augusztus 20-án történt az alábbi eset Tolnán, Nemes Kosztolányi Mihály panaszkodott a vármegyének: „...ezen most folyó Esztendei Augustus Holnapnak 20án estve Gothard nevezetű Tolnai Kortsmában harmad magammal sigmator Kerék Péter kováts Legényei, és Gaszler Mihály Magyar Varga Legényei együtt mulattam, és haza menni már indulóban lévén, azon közben bé jött negyed magával Schiller Jósef Budai Halász Mester, és Burger, de egyszersmint Tolnán is vagyon Háza, és néha néha Lakása, kinek a Szobába bé jövetelével, én azt találtam tréfábul mondani, mennyünk már Haza, mert most jön az Patrol, erre a szóra mindgyárt azt mondja Schiller Josef kitsoda a Patrol? (salvis auribus) baszom én a te lelkedet. A Kováts Legény Kerék Péter erre azt feleli, lassan bánjon az Ur, mert ez nemes Iffju, no azt mondja Schiller, baszom a teremtését néki, ha Nemes Iffju, arra engemet érzékenyen pofon vágott, azután ekkép szollottam hozzája, kérem ne tselekedjen az Ur úgy vélem, mert én a Nemes Vgyére fogok menni, és megfűzeti az Ur duplán, arra ismét kétszer pofon vágott, ezt mondván: ez a füzetésed; köll é még több: nagyobb Nemes Ember vagyok én Budai Burger létemre, mint Ti itt vagytok: Ti (salvo honore) szar nemesek, Ti Tetvesek, baszom a ti Teremtésteket mind magadnak, mind Vármegyédnek mind Urakkal együtt, Ti tsak kukoricza szárt vágni jártok, Torsát vágni jártok, baszom a nemesi Hunczvut ditsöségteket, s más egyébb tsuf szavakat istentelen káromkodásokkal együtt holy Németül, holy magyarul, a mint a nyelvére jött, motskos szájábul tsak úgy öntötte. " A megidézett tanuk hasonlóan mondták el a történteket: Parti Rafael 25 éves tolnai kovács vallotta: „...Schiller Josef Budai Halász Mestert, onnand ösméri, mivel nekie Tolnán Háza lévén, és a Sexárdi határban lévő halászatot árendába birja, itten gyakorta meg jelenik, onnand. ...fojo Eszt. August. Holnapnak 20dik napján a tanú Schiller Josef Budai Halász Mesterrel, Haga Miklóssal, és Pantl Josefel egyetemben jöttenek ejtzaka mint egy 2/4 11 órara Kulinger Gotthárd Kortsmájába az utzáról lévő ajtón, a hol a billiárd szoba előtt lévő asztal mellett látta a tanú N. Kosztolányi Josef et, és tanú Legénnyét Kerék Pétert, ők is már Fehérvára ment dolgozni, és ülni, és még többeket is,... akkoron N. Kosztolányi Joseff Schiller Josefet, úgy szinte a Tanút a többivel egyetembe ekképpen szollitá meg: most jönn a Korhel Patrol, akkoron Schiller Josef meg támodta N. Kosztolányi Josefet, mondván: ki a te korhely patrolod, ezután Schiller Josef nékie ment N. Kosztolányi Josefnek, azt meg taszította és rut káromkodások kőzött, melyeket a tanú nem értette, mivel magyaról nem jól tud, kétszer jo pofon vágta, valja. Továbbá a tanú, hogy N. Kosztolányi Josef a meg verése után mondotta Schiller Josefnek, hogy Nemes ember légyen azután pedig még egy fél óráig magok között csődültek, pörültek, ezután pedig Széjel mentek, büntetve, ezen kívül mint megrögzött részegeskedő és korcsmai verekedő ismert. Vallomása: „Ez előtt két évvel egy éjszaka Bárdos Illésnő decsi lakos korcsmájában mulattunk többen - úgy hajnal felé mind elmentek, csak mi ketten maradtunk ott Balha Sándorral - nem sokára visszajött Kara János ismét s a mi előliünk az asztalon egy bögrében állott bort felfogta és elkezdte azt locsolni, mire én azt mondtam neki, hogy a bort ne szórja - hanem ha akar igyék - vagy a magáét szórja, mire Kara János a rühes Istenemet elkáromolván - minthogy a korcsmárosnő a padkán aludt ő maga fogott fel a kályha válláról egy korsót, és abból magának egy üvegbe bort öntött, mire én azt mondtam - hogy miért teszi ezt, majd a korcsmárosnő rajtunk keresi, s így szóról szóra összeveszvén. Balha Sándor nekiment és valószínűleg ekkor törött el a kezében volt üveg - és elkezdtek egymással birkózni, én magam is közibük mentem és dulakodtunk, de mind a hárman borossak voltunk - míg utóbb a korcsmárosnő fia Bálint Sándor bejött és ez választott szét bennünket. " - TMÖL. A szekszárdi járás főszolgabírójának iratai 420/1867. - Himpli György kisszékelyi bíró panasza 1857. május 22.: „Botos János helybeli lakos öreg Botos Jánosnak fija és Soós Ferencz f. hó 2lén délutánn 5 és 6 óra közben az Urasági Csapszék Udvarában össze veszvén, hogy csak alulírottnak közben jötte volt képes botrányos és veszedelmes czivakodásokban gátolni Botos János Soost szemérem tagjánál megragadta és szorongatva tartotta, még Soós János Botost nyak kötőjénél fogva olly szorossan tartotta, hogy csak a nyakkötőnek szétszaggatása által lehetett ezt a fuldoklástól és Soos keze közül kimenteni... " - TMÖL. Hőgyész VI. 159/1857. - Földesi Márton 23 éves, rk. simontornyai nőtlen, telkes fia: „Azt. hogy Jobbágy Jánost az általa előadott módon egy tiló nyelvvel megütöttem nem tagadhatom, mentségemre azonban a következőket hozhatom fel: korcsmán borozás közben mind a ketten boros fővel lévén s a czivódást boszontó beszédjeivel Jobbágy János kezdvén az egészre ő adott okot, s midőn a korcsmából eltávoztam akkor is csúfolt mondván 'legény kiszaladtál a korcsmából". Jobbágy János 38 éves, rk. simontornyai lakos: „Az igaz, hogy a m. hó 21 én egy vasárnap este a korcsmán boroztam s vádlott is ott volt. de tőle külön asztalnál ültem ő vele addig szóba sem álltam, s kivált borábul sem ittam, míg nem azt sem tudom miért taknyosnak és hunczfutnak nevezett... " - TMÖL. Hőgyész VI. 302/1857. 15

5 A kölesdi bíró lelete 1854. dec. 28-án: „Folyó évi Decemb. 26án Kölesden a Város Kortsmájában - mindjárt estennen verekedés támadt egynehány kölesdi fiatalok között, de minden bot, vagy más ütö eszköz nélkül, csupán puszta kézzel, és ezen huzavonás következtében ma regvei Körösi János lakosunk meghalálozott. "- TMÖL. Hőgyész VI. 411/1855. 157