Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 31. (Szekszárd, 2009)
Balázs Kovács Sándor: Korcsmák, csárdák, vendégfogadók. A vendéglátás története Tolna megyében
valja végtére a tanú, hogy ezen verekedésre tsupán tsak az adot alkalmatosságot, hogy N. Kosztolányi Josef a kortsmában bé jött Schiller Josef et társaival együtt Korhel patrolnak nevezte... " I5 6 Egyes települések kénytelenek voltak rendszabályokat hozni a garázda fiatalok megfékezésére. A pilisi elöljárók írták a főszolgabírónak 1867-ben: „Közelebb szóbeli panaszunkat nyújtván az iránt, hogy a Kortsmai verekedések, éjtzakai lopások abbul erednek, hogy a Kortsmákon a fiatalság egész éjszakákon át tivornyáz, dorbézol, mihez pénz kell, mit beszerezni tilos és becstelen úton is iparkodik, - oda méltóztatott utasítani, hogy egy felügyelő esküttet alkalmazzanak az idő után Korcsmákba dőzsölő bor ivók el oszlatására. E szerént kívánván eljárni, tegnap esti 11 óra tájban megbízásomból Mózes József esküdt Borsos István kortsmároshoz oly czélbol ment, hogy a bor ivókat szét oszlásra szállítsa fel, - kit tsak kevésbe múlt, hogy le nem kaptak lábárul, Dózsa Sándor üveget is vágott hozzá, magamat is megtámadni készültek, - ily esetben tehát a falusi szolga személyzet nem elegendő a köz biztonság meg őrzésére, fentartására különösen kitünteték magokat Molnár Ferenc tavali bíró, Döme Péter, Korsós Sándor, és ez a Dózsa az által, hogy makats ellen szegülésök, a bor ivókat felbiztató, Isten káromlásokkal vegyített garázdálkodó magok viseletök, szavukkal, a kortsnai hadat ellenünk uszították, indították. " 15 7 Éjszakánként gyakran a kocsmából indultak el a bűnös szándékú emberek, vagy éppen a kocsmában vagy a kocsma előtt történtek ezek a cselekmények. 15 8. „Dani István és Csekei András 17a Jan. 802. éjczakának 15 6 TMÖL. Közgy. ir. 10.15/1814. - „Camóss Páll, Nekeresdi M. Uraság Kortsmájában tel Kár tétel végett, a Kortsmárossal meg egyezett e Szerént: A gyertyatartóért fizetett 10 xr-t más egyéb adosságot, maga jó akaratjából a Kortsmáros elengette. " - Decsi községi protokollum 1800. május 25. - „Gamós Páll, Or. Gőnczől András Kanászsza Halász Istvánnak a Kortsmán lett öszve verekedésével Szó beszéd közben azzal szúrongatta, te is ollyan húzó vonyó vagy mint a Gazdád az az Kőntzől András. Hogy tehát húzó vonyóságát meg nem bizonyíthatta Kőntzől Andrásnak, ezért tehát Törvényi végzés szerént ezen mocskos beszédéért meg büntettetett 12. pálcza büntetéssel. " - 1800. július 27. - Decsi közs. prot. 15 7 TMÖL. A szekszárdi járás főszolgabírójának iratai 1850/1867. - A némedi elöljárók levele 1856. jan. 6-án: „Folyó 1856. évi Jan lén estve 9 óra tájban felsöbbi rendeletek folytán a helybeli korcsmák és gyanús helyeken tartozkodó csavargók, s több rendetlen élet modot gyakorlóknak a korcsmákból leendő kitiltása - s az utszáni strázsáltok figyelemmel tartása végett Gyalog István és Lázár Mihály Esküdtek mint felügyelők rendessen működvén nevezeti időtájban az útszán öszve jöttek Boros András Némedi lakossal - s őtet intették - de ellenállt nekik... " - TMÖL. Hőgyész VI. 49/1856. 15 8 „Zsikó András Eöcsényi lakosnak tegnap estve midőn Bajai vásárról hazajött és az Ebesi csárdánál megálva egy rövid időre a csárdába bement, az uczán álló kocsija két lovával együtt elhajtattak, " később megtalálták. - TMÖL. C/267/1855. - „F. hó lOén éjjeli szállásra Varga Szabó Jósef nevü korcsmáros udvarába két lóval és egy negyed jti csikóval bészálván, lovait a kocsi mellé kötötte, fija ki vele volt, a kocsin - maga a káros pedig a földön kocsisa mellett feküdt le, éjfélkor - és alig hogy elaludt, felébredi s látta, hogy csikaja nincs a kocsi mellett - fiát azonnal felköltötte és utána néztek káruknak, s a mint ftja a Séd mellett kifelé a gyepnek szaladt volna - mindjárt a pásztor ház uttza sarkánál megszollította egy vidéki, mint később megtudta tamási ember kérdezvén, hogy hová futna - 5 midőn fija meg mondotta, hogy csikót keresne, azon ember felelte, hogy most vezetett erre egy ember egy lovat - mely szóra a fija szaladt a pásztor uttzán, de semmit sem látott, hanem azon gyékénykötelet mellyel a pakrócz a csikó derekán ált volt kötözve az uttzán meg találta. Vissza jővén fija - a korcsmárosné és családja is felkelt s igen sajnálták az esetet - ekkor káros kérdezte a korcsmárosnét, hogy ki volt azon három ember - kik éjjeli ! 1 órakor bort töltöttek a csutorába és elmentek - a korcsmárosné meg mondotta - hogy a kis gulás volt két faddi emberrel, meg mondotta azt is, hogy nem igen jó hírbe áll a kis gulás. " - TMÖL C/55/1855. - „Kalocsai János máskép Réfesnek is hívnak, Szegszárdi születésű Rk. feleséges muzsikus czigány vagyok Hogy őcsényi Péterfi Jánosnak Kocsijáról egy zsák kukoriztál én vettem le az igaz, de csupa tréfából, a mellett azután Varga György szinte tréfából be is vitt az udvarban levő ólba. Molnár Erzsi a nevem, 27 éves Báttaszéki születésű Teleki János Báttaszéki lakos felesége - jelenleg Kerecsényi György korcsmáros szolgálatában vagyok. En azon Őcsényi ember Kukoritzájának eltolvajlásáról csak annyit tudok, - hogy Réfes nevü czigány nagy nevetés között letaszított egy zsák kukoritzát azon Ocsényi ember kocsijáról - a mellett Varga György be vitt az udvarba - én is tréfának véltem a dolgot, s csak akkor tudtam meg, hogy az őcsényi ember Kukoritzáját még vissza nem kapta - amidőn a csendőrök a házhoz jöttek. Varga György 27 éves, nőtlen szegszárdi születés. Kerecsényi György korcsmárosnál lakom, és a csendőrök által ott fogattam el. - Elfogatásomnak oka az, hogy egy őcsényi ember kit Péterfi Jánosnak hívnak Kerecsényi György kocsmájába béjövén - kocsija lova azomban kint maradván, - a kocsin kint lévő több zsák csévés kukoritzából csúf néven Réfes nevü Czigány azonban levett egy zsákkal én pedig tréfából bevittem az udvarba és az ott lévő Ólba betettem...Ön azon okból ment a Kerecsényi Korcsmájában lakni - hogy ott lévő több rossz érzelmű szabad személyekkel az oda jövő vendégeket illy módon kifosztogassák. " Meg is büntették őket. - TMÖL. C/37/1855. - „Folo Évi marlius 5én Várdombrul Szénát hoztunk négy kotsival s az Ebesi kortsma előtt az Ország útba meg állottunk, mi pedig egy ital borra be mentünk tsak Jano Jánost hagytuk a kotsinál, állig ittuk meg borunkat Jano János kiáltozott, hogy mennénk hamar mivel a czigányok kik ott közel sátoroztak lopják a szénát erre minnyájan ki szaladtunk már akkor Jano János viaskodott a czigányokkal, mert a Szénát erővel el vinni akarták, s a mind Jano Jánost védelmeztük a cigány asszonyok kövekkel dobáltak bennünket, úgy hogy a bal karomat, és hátomat nagyon meg dobták, és ha nem jönnek segítségünkre Ötsényiek, minnyájunkat agyon vertek volna, mert még a gyerekek is a sátorbul oda jöttek és kövekkel bennünket dobáltak. " Ezután Sárközi Farkas és Péter agárdi oláh cigányokat megverték. - TMÖL. C/l 26/1857. - „Még a mult 856. évi Mart. I8i szegzárdi vásár alkalmával édesatyám három lovai és kocsijaival elküldött Decsre Tot Pálhoz szénáért én tehát ott meg rakodva haza felé jöttem Ötsényi faluban a Kotsma elöt lovaimat pihentetni megállottam, magam pedig egy ital borra be mentem, azon 158
