Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 31. (Szekszárd, 2009)

Balázs Kovács Sándor - Kovács János: A Sárköz népi táplálkozása

Háromlábú cserép- és öntöttvas lábas (a., b.), valamint öntött vas serpenyő serpenyő (c.)A hagyatéki leltárakból részletes képet kapunk a konyha felszerelési tárgyairól. Jakab Mihály decsi nyolcadtelkes jobbágy hagyatéki összeírásában a következő konyhai eszközöket találjuk (1841): „Egy közös Lugzo réz bográts, egy kissebb maguk főit réz bográts, egy közös réz tepszi, egy sütő teknő, 3 db kissebb teknők, káposztás hordó 3 akós, 10 db bádog kanál, 3 db jo nagy kések, fa abrontsos kánná, 2 db vizes sajtár, lugzó teknő, uborkás hordó. "

:>

l 3

1 BALÁZS KOVÁCS 1998. 224. 187