Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 31. (Szekszárd, 2009)

Balázs Kovács Sándor: Korcsmák, csárdák, vendégfogadók. A vendéglátás története Tolna megyében

„ Megfogott engem a komisszáros, Mint a réten a marhát a mészáros. Arra kérem komiszáros uramat, Engedje el ezt a csekély bajomat. Engedje el ezt a csekély bajomat, Majd hajtok én pej paripát az úrnak. Hajtok neki hat pár lovat, feketét, Ki fölszántja Tolna megye mezejét. El is mehetsz betyárgyerek békével. Nincsen bajod, nincs panaszod senkivel, Eredj hát el betyárgyerek szabadnak, Csak azután ura légy a szavadnak. "" „ Látod, milyen ködös idő, Látod, hogy esik az eső, De én azért felkereslek, Mert én igazán szeretlek Betyárgyerök az erdőben, Bujdosik a sűrűségben, Gondoskodik ő magában, Hová legyen éjszakára ". "

m „ Betyárgyerök alatt zörög a harmat, Nyár derekán takarodik a paraszt. Úgy elhányja vetje magát, erejit, Elaluszik, elhajtom a hat ökrit. Máma éjjel el is hajtom lopottba, Hónap éjjel eladom én igazba. Nem köll néköm sem nőtáros, sem bíró, Találkozik betyár, jó passzusíró. Pakszust írtak a lovamról feketén, Nem vagyok én tizennyolcéves legény. Nem is féllök hét vármegye kézitől, Letagadom a főbírót a székről. """ „Betyárgyerök alatt ropog a harmat, Nyár derekán takarodik a paraszt. Úgy elveti kezét, lábát, erejét, Elaluszik, elhajtják a hat ökrét. Isten teremtette a betyárokat, Meg is verte a „szegény "parasztokat. Mert ha szegény betyárgyerek nem volna, Bugris paraszt soha sem imádkozna. "

,0

2 „Egy szöm búza, egy szöm árpa, Én vagyok az igaz árva, En vagyok az igaz árva, Mer' a ruzsám e van zárva. Mikor betyár legén lőttem, Utam az erdőbe vöttem, Magas erdő az én tanyám, Fa levele dunyhám, párnám. Jaj, de szennyes a kendője, Nincsen kendnek szeretője. Adja ide had mossam ki, Üssem szeret engöm senki. "

I0

3 9

8 MARTIN 1979. 92. "KATONA 1962. 183. 10

0 BOGÁR 1966. 7-8. 10

1 DOMOKOS 1995. 323. 10

2 SÁRKÖZI 1954. 10

3 BARNA 1873. 131