Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 22. (Szekszárd, 2000)

V. Kápolnás Mária: Sajtgyártás Dőrypatlanon

KEPÉK JEGYZEKE A FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL 1. Dőrypatlan kataszteri térképe (XML K. 179.) 2. Alsó Dőry dűlő, részlet. 1170-1180. hrsz. Dőry Stefánia lakóháza, belső gazdasága, sajtgyári telep (TMLK. 179.) 3. Sajtfeszítő asztal lágy sajtok préseléséhez (SIERBÁN-KÖERFER 1907. 146. p.) 4. Az Országos Sajt- és Vaj szövetkezet üzletrésze (BFL VII. 2. e. Cg.) 5. Bien Samu sajtot rendelő levelezőlapja (TML Dőry család iratai 9. d.) 6. Nick A. K. sajtrendelése (TML Dőry család iratai 9. d.) 7. Sajtkádak a 20. század elején (SIERBÁN-KÖERFER 1907. 133. p.) 8. Takáts Lajos árjegyzéke (TML Dőry család iratai 9.d.) 9. Anton Pfanhauser levele Dőry Stefániához. (TML Dőry család iratai 9.d.) 10. Pfanhauser-féle előmelegítő (SIERBÁN-KÖERFER 1907. 81. p.) 11. Salamon testvérek hirdetése a Tolnamegyei Közlönyben 1894. március 18. 12. Rudnyánszky Iván és Dőry Anna az 1870-es években (Mayer György fényképíró Pesten. WMM Történeti Archív fotógyűjtemény) 13. Reklám, 1907. (SIERBÁN-KÖERFER 1907.) 14. Dr. Madarász István közjegyző, gyártulajdonos 1900-1913 között (Magyar Országgyűlési Almanach 1931-1936. Szerk. Lengyel László-Vidor Gyula. 490. p.) 15. Alfa Separator fölözőgép reklámja (SIERBÁN-KÖERFER 1907.) 16. Sajtkészítő eszközök (M. Mg. M. X. 2128.) 17. Vajgyúrógép, 1907 (SIERBÁN-KÖERFER 1907. 107. p.) 18. Cégjéles papír 1923-ból (TML Völgységi főszolgabíró iratai 2382/1923.) 19. A tabódi tejgyűjtő tervrajza. (TML Völgységi főszolgabíró iratai 1651/1923.) 20. Reklám 1925-ből (GRATZ 1925. 611. p.) 21. Tejszállító edények reklámja, 1907. (SIERBÁN-KÖERFER 1907.) 22. Vázlatrajz, 1934. (TML Völgységi főszolgabíró iratai 600/1934.) 23. Árlap, 1934 körül (OL Z 1306.) 24. Cégjeles papír 1935-ből (TML Völgységi főszolgabíró iratai 600/1934.) 25. A gyár standja az 1935-ös Országos Mezőgazdasági Kiállításon (M. Mg. M. VII. 1501.)