Szabó Sarolta (szerk.): Hagyomány és változás a népi kultúrában.(Jósa András Múzeum Kiadványai 58. Nyíregyháza, 2005)

TÖRTÉNELEM - Ulrich Attila: Nemesi és jobbágyi szőlők a tokaji uradalom mezővárosaiban a XVIII-XIX. században

mindössze 38-at tudunk lakhely szerint beazonosítani, akik 1001 kapányi szőlőt (47,26%) mondhattak magukénak. A Mádon rögzített 135 főből 49 személy azonosítható be, összes birtokuk 433 kapa volt, az összeírtak 75,83%-a.

22 A felmérés idején a legkiterjedtebb szőlőheggyel Liszkán találkozunk (2218 kapa), ezt követik Mád (1156 kapa) és Tállya (1043 kapa) hegyei. A tarcali és a tokaji hegyek kiterjedésük alapján a Zemplén megyében szőlőhegygyei rendelkező 34 településből a 6. és a 7. helyen álltak. Az egyéni birtokosok között találunk igen jelentős birtokkal rendelkezőket is. Újhelyen özvegy Harsányiné 61, Tolcsván Dajka Ferenc és Nagy Sándor 60-60, Liszkán Horváth Miklós 120, Szegedi András 110, Fáy Péter 83, Jankafalvy György és Bártfa városa 60-60 kapányi szőlőbirtokkal rendelkezett. Az egész hegyaljai régióra vonatkozó, a szőlők nagyságáról és terméséről pontosabb adatokkal szolgáló források a XIX. századból is rendelkezésünkre állnak. 1834-ben 22 város és falu szőlőhegyei összesen 27001451/1500 teleknyi, azaz 83.093 kapányi területet foglaltak el. Minden kapányi terület hasznát 1 CFt 20 krajcárban állapították meg, a terület nagyságában pedig egy darab, 30 CFt (konvenciós forint) értékű telek 24 kapányi résszel volt egyenértékű. Az átszámítások után Tokajban 723 kapányi terület 2898 hordó, Tarcalon 1341 kapás szőlőhegy 4023 hordó termést adott. A hegyaljai össztermés pedig összesen 205.191 hordó vagy 564.275 akó volt. A forrás rögzítette a két kamarai mezővároson kívül néhány település szabad és dézsmás szőlőinek arányát is. Sárospatakon például a szabad szőlők 218, a tizedesek 2090 holdat foglaltak el. Vámosújfalun a 11 szabad szőlő 477 kapa a 123 dézsmás 1025 kapa területű volt. 1842-ben Erdőbényén 1383 hold 824 öl szőlőt és 293 hold gyümölcsöst írtak össze. Tolcsván ugyanekkor 1227 hold volt a szőlők nagysága. Szegilongon az össznagyság 965 hold 659 öl (egy holdat 1100 ölnek Liszkán a beazonosítottak lakhely és birtoknagyság szerinti megoszlása: Abaúj 5 fő-193 kapa, Sáros 16 fő-492 kapa, Kassa 2 fő-12 kapa, Szabolcs 10 fő-149 kapa, Eperjes 1 fő-29 kapa, Lőcse 2 fő-40 kapa, Szepes 1 fő-26 kapa, Bártfa város 60 kapa. - Ugyanez Mád esetében: Sáros 13 fő-149 kapa, Szepes 9 fő-151 kapa, Szabolcs 4 fő-22 kapa, Borsod 7 fő-44 kapa, Bihar 3 fő-20 kapa, Gömör 2 fő-4 kapa, Kishont 1 fő-9 kapa, Nyitra 1 fő-2 kapa, Abaúj 9 fő-32 kapa.