Németh Péter (szerk.): Néprajzi kutatások Nyírlugoson 2. Gazdálkodás. (Jósa András Múzeum Kiadványai 15. Nyíregyháza, 1979)

kotja, ill. Jellemzi szilárdan rögzített oldalfal. Egy részük oldalukon, vagy két végükön nyitott. Az ilyen nyitott végű vagy oldalú pajtákat Nyirlugoson hodály­nak le nevezik. Különösen érdekes az, hogy a falu kör­nyéki tanyákon ezekben a két végén nyitott hodályokban száradtak a dohánypórék, de télen ez alatt tartották a birkát. A dohánypórék egyenletes száradását a pajták bel­ső kiképzésével érték el. A pajták fiókokra oszlottak, a fiókok között belső járók voltak kialakítva, ezeket fináncjáró knak nevezték. A pajták belső ágasait,oldal­só tartóoszlopait belécezték,ezek voltak a szerblafák . Ezekre kötötték fel a pórémadzag okat, amelyeken a do­hánylevelek száradtak. A megszáradt leveleket az ura­dalomban csomózóházak ban minősítették, simították és nagyobb egységekbe kötötték, ezek neve bál , bála volt. A bálákat régen szekerekkel szállították a nyírbátori fabrikába . ujabban, ill. a felszabadulás után a felvá­sárlás helyben történik. b. Tengeri Alábbiakban az ismert és termesztett tengeriféle­ségekről, a vetés formáiról és eszközkészletéről,a nö­vény müveléséről és betakaritásáról, a tárolás mód­jairól és építményeiről, a felhasználásról, azaz az emberi táplálkozásban ée az állati takarmányozásban betöltött ezerepéről, a kukoricaszár és más részeinek hasznosításáról kívánok vázlatos áttekintést adni. Ismert és termesztett tengerifajták. Gyűjtéseim Borán a nyirségi falvakban 12 féle tengeri termesztésével találkoztam. Kimutatható volt, hogy a Nyírséget az Alföld, az északkeleti hegyvidék

Next

/
Thumbnails
Contents