Németh Péter (szerk.): Honismereti kutatások Szabolcs-Szatmárban I. Néprajz. (Jósa András Múzeum Kiadványai 5. Nyíregyháza, 1975)

Balogh László: A szilva termesztése és földolgozása Szamosszeg községben

fa is és a gyümölcs is•összetörik, másrészt pedig az erős csapkodástól szanaszét hull a szilva,

s így több időt igényel az összegyűjtése. Ezért azt szokták csinálni, hogy a szilvsverőürúd-at már eleve úgy választják ki, hogy elvékonyodó hegye kétágú legyen.Ezt aztán az ág alá akasztják, és rázogató mozgatással öralesztik le a szilvát. A fa alá hullott gyümölcsöt a szilva s

zedóü-k gyűjtik össze. Szek általában nők vagy gyerekek, de azért szükség esetén e fér: iak is'közéjük állnak. A gyümölcsöt vessző-* kosarakba gyűjtik, Minden szilvaszedóu mellett ott van egy etyfilükoeár

, s a fölszedett szilvát abba dobálja, fontos,hogy s kosárba csak egészséges és érett Ezilva ke-*, rüljön, száraitól "megtisztogatva. A férges ás éretlen, vörosszínű gyümölcsöt külön edénybe rakják, és általában a disznóval etetik föl, vagy a cefrébe rakják. Mikor a fileskosár megtelt,a nagyobb méretű vákáskosár-ba ürítik. Ezt a kosarat formája ás rendeltetése alapján kátfilükos

ár illetve tyukűltetőü-kosár néven is emlegetik. A szál—;— —; T litae ugyan ritkán törtei.ik ebben az aránylag még kisméretű edényben, de bele kell tölteni a szilvát, mert a mérés ezzel történik. Csak az eladott gyümölcsöt mérik mázsában. A Vákáskosár-ból aztán a hatalmas mérőükosár-ba —

K X vagy a kádakba kerül a szilva. Ha a szilvás a falun kívül van, akkor ezeket a nagyobb edényeket még üresen elhelyezik a kocsin, és ott töltik fel. Ha a portán a szilvás, akkor a nagy edény a lekvárfőző helyiség, előtt nyer elhelyezést, s a kertből kézi erővel,

vékáskosár-ban szállítják bele a gyümölcsöt. Az így összegyűjtött és hazaszállított szilvát tisztítani kell. Kerülhetett közé férges, éretlen gyümölcs, gyümölcsszár és levél. Ee a földre hullott szilva poros is lett.Mindezektől a szllvamosás nevű müvelettel tisztogatják meg Szamosszegen a szilvát.