A Nyíregyházi Jósa András Múzeum évkönyve 1. - 1958 (Nyíregyháza, 1960)

Nyárády Mihály: Salétromfőzés Szabolcs megyében a XVI–XIX. században

SALÉTROMFÖZÉS SZABOLCS MEGYÉBEN A XVI—XIX. SZÁZADBAN BEVEZETÉS A salétrom régi magyar vegytani név. A nevet a latin sal nitrum vegytani névből alakították ki

1

. A sal nitrum elnevezés pedig a latin nitrum vegytani névből fejlődött. A !sal nitrum név első tagjának, a sal szónak kétségtelenül só a jelentése

2

. A második tagjának a nitrumnak a jelentésével kapcsolatban azonban már bizonytalanság mutatkozik. A közkézen forgó latin— magyar szótárak szerkesztői például nem voltak egy véleményen róla. Mindössze két nagyon jól ismert szótár szerkesztőjére utalok itt. Számukat nagyon könnyen sokszorosukra lehetne emelni. Páriz Pápai Ferenc 1767-ben kiadott szótárában egyaránt a salétrom jelentéssel közölte a nitrum és a sal nitrum szavakat. Finály Henrik ellenben az 1884. évről keltezett szótárában már egyformán a természetes sziksó értelmet tulajdonította nekik

3

. A különböző nyelvtörténeti szótárak szerkesztői — Szarvas Gábor, Simonyi Zsigmond és Zolnai Gyula (itt is csak néhány nevet említek meg) — a nitrum és sal nitrum szavakkal kapcsolatban Páriz Pápai Ferenccel teljesen egy véleményen voltak

4

. Azt hiszem, nem tévedek, ha a Finály Henrik-féle véleménynek a Páriz Pápai Ferenc-féle véleménytől való feltűnő eltérését egyebek közt a ,salétromtermelés időközbeni megszűnéséhez kapcsolódó érdeklődéscsökkenéssel magyarázom. A kérdés azonban még bogozódik azzal, hogy egy régi vegytani könyvben, a Roscoe—Schorlemmer—Lengyel-félében, a nitrogén elemnevet a salétromképző jelentéssel találjuk meg. Ezzel ugyanis a salétrom értelem a nitrum névnek magának tulaj donítódott

6

. Egy újabb munka,' Erdei-Grúz Tibor munkája szerint a kálisalétro1 Bárczi Géza: Magyar szófejtő szótár. Budapest, 1941. 265. 2 Páriz Pápai Ferenc: Dictionarium Latino—Hungaricum. Szeben, 1767. 495. 3 Az első adat Páriz Pápai említett szótárában, a 275. és 495. lapokon. A második Finálynak A latin nyelv szótára című könyvében az 1310. és 1747. hasábokon. 4 Szarvas és Simonyi könyve a Magyar Nyelvtörténeti Szótár. Budapest, 1891. 1502. hasáb: Saletrum, salnitron, saretron, nitrum, sal nitri, salpeter, eresztett salétrom. Salétromos: nitrosus. Nitratus. Salétromos főző vasüst. — Zolnai munkája: Magyar oklevélszótár Bp. 1906. 827 h: Salétrom: nitrum, sal nitri. 5 A könyv címe: A vegytan elemei. Szerzője Roscoe H. E. Németre fordította Schorlemmer Károly. Ebből magyarra fordította Lengyel Béla. Megjelent Pesten, 1871-ben: 41. lap. 170