Eperjessy Ernő: Regionális cselédszótár. A zselicségi uradalmi cselédek regionális szótára 1900-1950 (Kaposvár, 2010)

Szótár

H

hűsével hüssivé hsz. ’a meleg nyári napok korai és esti hűvösebb szakaszában’. Hüssivé jobb aratni, mind a rökkenő melegbe. Vö. ZsNyj. 123

hüvelyes borsó hüjelözs borsó fn. ’zöldbab, melyet hüvelyesen főznek’.

Mama! Főzzöm máma hüjelözs borsót. Jó gyönge.

hüvelyez hüjelöz (-ök, -ő) i. ’kihüvelyez, borsót v. babot a hüvelyéből kifejt’. Hüjelösztem ék kizs borsót. L. pirgál, ki- pirgál

123

1