Knézy Judit: Somogy néprajza II. • Anyagi kultúra, 1980

Knézy Judit: Paraszti tejfeldolgozás és tejtermékek fogyasztása Somogyban (1850–1945)

Knézy Judit 1966 Knézy Judit 1967 Knézy Judit 1972 Knézy Judit 1972. dec. Knézy Judit 1973 Knézy Judit 1975 Knézy Judit 1976 Knézy Judit 1977 Melhard Gyula 1896 Mike Györgyi 1968 Nagy József 1910 Orbán Gézáné Papp Imrén é 1970 Roboz IstvánRoboz Zoltán 1897 Schräm Ferenc 1961 Schräm Ferenc 1962 Takáts Gyula dr. 1934 Tóth Ferenc 1928 A hedrehelyi gölöncsérek. Kaposvár, A Somogyi Múzeum Füzetei 7. sz. 55. Egy szigetvári fazekas Barcson. In: Múzeumi Körlevél Pécs, III. negyedév 8-10. sz. 13-16. Faépítkezésre vonatkozó XVIII. századi adatok Somogyból. Ethnográfia 517-531. Bemutatjuk a somogyi népi kerámiát. In : Baranyai Művelődés 1972/4- Pécs 71-75. A favázas lakóházépítkezés emlékei a belső-somogyi Csököly, Gige, Rinyakovácsi és Kisbajom községekben. Somogyi Múzeumok Közleményei I. Kaposvár 209-228. A táplálkozás szokásai és rendszere Gige, Csököly, Rinyakovácsi és Kisbajom belső-somogyi községekben. Somogy Múzeumok Közleményei II. 103-118. A somogyi paraszti fazekasság értékesítési kérdései. In: Kutatások a gazdasági és társadalmi élet szolgálatában. Szekszárd 9195Csököly népének gazdálkodása és táplálkozása (XVIII-XX. sz.) Kaposvár, Somogyi Almanach 26. 89. Somogyvármegyei gazdaságtörténeti adatok. Kaposvár 74. Lábod népi táplálkozása. In: Somogyi néphagyományok. Somogyi Múzeum. 13. 5-14. Csököly nyelvjárása. Budapest. Felsőmocsoládi hiedelemmondák. Kaposvár, 1973. 65. Múltunkjelenünk II. Három nemzedék keresztelője Berzencén. Somogyi Honismereti Híradó 1970/3, 38-41. Somogy vármegyei Gazdasági Egyesület monográfiája. Budapest. Összefüggések az úri és népi konyha között. Ethnográfia 226277. Tejfeldolgozási eljárások. Ethnográfia 451-4. A somogyi Nagyberek. Pécs. 38. Járási monográfia. Csurgó 121. 168