Piller Dezső: Szántódpuszta, 1978

Szántódon egész generációk váltották fel egymást a szolgálatban. Koller Márton, zalavári apát (1926) a „hűség" példaképeként említette a szószékről mondott esküvői beszédében, hogy a Rudolf család már 280 éve van kimutathatólag a Szent Benedek rendnél.

108 A Bresztovics (Bánfalvi) család dédöregapja is már Szántódon szolgált. A Varga család (1964) már 256 évet töltött el az apátság szolgálatában. Szabó Istvánék (gazda-Szabó) és a Vasicsek (Vári) család 300 évnél is többet számol. E régi családok legtöbbje az ősi zalavári birtokról, Zalaapátiból, legtöbbször Tihanyon át került Szántódpusztára. Többgenerációs családok voltak még a század elején a Sarok, Kovács, Szabícs, Nyárádi, a két Bodri család.

109 A révnél a Popp és a Baranyai család. A Baloghok (révi-Balogh) három emberöltőn át töltötték be a komposgazda szerepét. Ilyen megszokott, régi, ismert családokkai könnyebb volt dolgozni, dolgoztatni. A kormányzók, apátok, gazdatisztek, intézők váltották egymást; a cselédség maradt. Vojnics Döme kormányzó idején (1900) híres volt a ménes. Károly Ferenc intéző idejében Szántód mintagazdaság volt. Márkly István gazdatiszt besározott trágyatelepekkel kísérletezett. Hadarics Elek segédintézőt, Nagy Vencel kormányzót, Boross Jenő intézőt emberséges vezetőnek ismerték. Boross intéző Tóközön érte meg a felszabadulást. A tóköziek annyira becsülték, hogy harminc holdat mértek ki neki is a földosztáskor. Ő azonban csak tíz holdat fogadott el, később erről is lemondott a volt cselédek javára.

110 Szántódpusztán nem volt annyi szentgyörgynapi, újévi jövő-menő ember, mint más somogyi vagy vasi uradalmakban. Mire a szolgálat letelt, a legtöbbjüknek sikerült egy kis házhelyet, egy kis földecskéi szereznie. Ezért keményen meg kellett dolgozniuk, minden fillért félre kellett tenniük, éveken át az önkéntes szegénységet vállalniuk gyermekestől együtt, hogy hőn óhajtott tervük valóra válhasson. A kiöregedett vagy elköltözött családok ma a környéken élnek, új bútorok között, új házban. Gyermekeik ugyan elszéledtek a pusztáról, de unokáik előtt tárva-nyitva áll, ami azelőtt olyan távol volt tőlük: az iskolák kapuja. Úri passziók (Horthy Szántódon) A régi világban a jobbágy keveset látta földesurát. Csak lefüggönyzött grófi hintókat és nehéz kocsik vonulását látta. A tatai gróf Eszterházy azonban kivonult teljes díszben, 100 főnyi tisztikarával az úrnapi körmenetre. A cselédség erre az alkalomra sötétkék, világoskék, szürke, sárga és fehér ,,formaruhát" kapott. A menet két oldalán a várbeli hajdúk mentek fegyverrel, veres nadrágban, a várhadnagy vezetésével. Ez a földesúri hatalom fitogtatása volt.

111 A két háború közötti időben a földbirtokosok általában csak őszi vadászatokat rendeztek. A harmincas években Horthy is többször vadászott a szántódi erdőkben.

112 Úri társaság vette körül. A vendégeskedésben a bálványosi Satzgerné járt elöl. A hajtókát, vadőröket a közeli vidékről szedték ösz62