Ikvai Nándor szerk.: Tápiómente néprajza (Studia Comitatensia 15. Szentendre, 1985)
Halász Péter: A Tápió menti falvak telekhasználata és építkezésének változásai
vedereket fákkal kötötték össze, s füstöléskor ezekre akasztották a húst. Azután kívül-belül megtapasztották a kéményt pelyvás sárral, s mikor megszáradt, még egy vékonyabb, lótrágyás tapasztást is kapott. A kürtő teteje teljesen nyitott volt és a négy sarka tenyérnyire kiállt. A kürtő két külső, a tetőoszlopot hevederek fogják össze, amelyeket vesszőből fontak. A legerősebb heszinttel párhuzamosan haladó, majd kiszögellő fáját, hogy a hajlása egyforma legyen, rendszerint egy vastagabb fából hasították kétfelé. Hogy a hasítás pontosan középen haladjon, araszonként belefúrtak, így éppen a középen hasadt. A korábbi fonott sövény és fakémények helyett már a XIX. század közepétől kezdtek áttérni a vályogból és téglából készült kéményekre, elsősorban a tűzveszély csökkentése miatt. A szalma- vagy nádfedeles házak ugyanis elsősorban a kéménytől fogtak tüzet, s hogy milyen gyakran, azt már korábban 41. kép: Kovácsoltvas kereszt a ház oromzatán, Tápióbicske (Ikvai Nándor felvétele) láttuk. Pedig a hatóság nagy gondot fordított a tűzvédelemre, amint azt Szentmártonkáta község 1850-ből való jegyzőkönyvében is olvashatjuk. Eszerint a december 19-i tanácsgyülésen elhatároztatott, hogy felállítanak egy rendőrtiszti állást az éjjeliőrök ellenőrzésére. Ennek egyebek között kötelessége volt „a kéményekre, hogy jó karban álljanak, mint szinte arra is, hogy a pörnye szárazon ki ne öntessék, felügyelni, úgy, hogy e tekintetben szabadság és hatalom adatik neki kinek kinek konyhájára bemenni, s a kéményeket, mint kívülről, úgy belülről is megtekénteni, s a melly kéményben a korom ne talán vastagon és így veszélyt okozó állapotban állana, azokat megsöpretni". 54 Már korábban szó volt róla, hogy ha a falubeliek néha hozzájutottak az uradalom számára gyártott téglák hitványabbjához, azt nem a falazáshoz, hanem a szabad kémény készítéséhez használták. Ezeket a kéményeket rendsze392