G. Sin Edit: Szentendre 30 éve - Pest Megyei Múzeumi Füzetek 9. (Szentendre, 1975)
A kereskedelem és a vendéglátóipar fejlődése
egységek eléggé elhanyagoltak, ezek tisztasága, berendezése és ellátása kifogásolható.” 1961-ben létesítették az 50. számú Italbolt helyén az azóta is népszerű Görög Kancsó nevű kisvendéglőt. A Zöldfa kisvendéglőt ebben az évben visszaminősítették italbolttá. Ebben az évben alakították át a Határcsárdát magyaros jellegű étteremmé. Szentendre egyik legnevezetesebb vendéglátó-ipari egysége, a Görög Kancsó Egy 1962-es újsághír: „ .. . legfőbb ideje, hogy teljesen megszűnjenek azok a helyiségek — így a Béke söntése és városunk szégyensarka, a HÉV állomás melletti büfé —, ahol a közismert garázda személyek ütik fel tanyájukat.”151 1963-ban a volt Csorbadzsi helyén megnyílt a Művész eszpresszó, amelynek falain a helyi festők megvásárolható képeit állították ki. „Újszerű, az országban elsőként megvalósított céllal épült... Ezzel elsősorban a tömegek közti képzőművészeti propagandát kívánja erősebbé tenni a városi tanács” — olvashatjuk a Szentendre 1963. június 5-i számában néhány nappal a nyitás után. 122