Horváth István szerk.: Múzeumi Mozaik 1991/1. szám (Salgótarján)

Letűnt "Kocsma-csillagok" Salgótarján egén: A Pannonia

Alapításáról nincsen adatunk, annyit viszont tudunk, hogy a Vadász után Salgótarján második legrégibb szállodája lett a régi Pannónia. Egy tűzvész után nyerte el ismert alakját. A szálloda nevével először egy 1894-es Népszava tudósításban találkozunk. Ekkor a salgótarjáni szolgabíró nem engedélyezte május l-nek munkabeszüntetéssel és táncestéllyel való megünneplését a "Pannónia Szállóban" 4 A korabeli sajtó ironikus hangvételű cikkei nem túl vigasztaló képet festettek Salgótarjánról, ahol az utazónak nem volt tanácsos éjjelre is maradnia, mert "csak a Vadászban, csakis ott kapni néha-néha helyet..." Amikor pedig felépült az első modern szálloda, az átutazó közönségnek jó mulatságra adott okot, hogy derüljön az egymás mellé épített két "Hottclen." Mert az akkori vendéglős Hottel Pannónia szálloda feliratot készíttetett a Vadász tulajdonosa pedig miután megépült a második vasúü megálló kiíratta a vasút felé néző oldalra: Hottel Vadász szálloda. így neki is Hottelje lett "mert ha csak Hotel lett volna kiírva, akkor a Pannoniába megy mindenki, mert azt okvetlen nagyobb, díszesebbnek gondolja az TT-vel bír nevében, az több mint egy t Ezt kikerülendő lett a Vadász, is Hottel. Nem marad mögötte finomságban, modernségben, stüszerűségben szomszédjának, a Pannoniának" - jegyzi meg gúnyosan a nyüt levél írója 5 A két szálloda vetélkedése közben pedig - 1893-tól dokumentálhatóan is az. állandó és ideiglenes népesség szaporodásával, a kereseti lehetőségek javulásával új versenytársak léptek színre. 1899-ig csak a vendéglőt és kávéházat veszélyeztették, de attól fogva már a közel 13 ezres lélekszámú Salgótarjánban megjelentek a szállodák is, természetesen kávéházzal és vendéglővel együtt, mert a kor üzleti gondolkodása szerint minden valamirevaló szállónak kellett hogy legyen étterme és kávéháza Ugyanakor rákényszerítették a vendéglátósokat az üzletkör kibővítésére a fenntartás és üzemeltetés költségei, nem utolsósorban pedig a vendégek minél teljesebb kiszolgálására irányuló törekvés. Ilyenből 1899 és 1912 között még tíz nyílott Salgótarjánban, de 1910-re - egy rendőrségi statisztika szerint - már csak öt maradt, ebből is egyik a legrégebbi, a Vadász, a másik a Pannónia. Látványosabb volt azonban a kávéházak bukása. Ez az az üzem, amely viszonylag nagy tőke befektetését és lekötését igényli: a helyiség bérlete, üzemeltetése: fűtése, világítása, a személyzet bére is jelentős kiadás. S bár a kávéházi fogyasztáson nagy is a haszon, a kávéházi üzlet igen érzékeny a forgalom legkisebb ingadozására is. Jó példa erre a Korona szálloda étterem és kávéház, amely 1902-1908 között négy tulajdonost is megélt 6