Gere Péter: Tiszaföldvár város nemzetközi kulturális és gazdasági kapcsolatai és a fejlesztés lehetőségei (2015) / 1612-2015
4.7. Egy példaértékű vállalkozás Tiszaföldváron - a Szicsek Pálinkafőzde A Szicsek Pálinkafőzde az egyik legrégebbi pálinkafőző műhely, Szolnok megye egyik legjelentősebb magánvállalkozása. Tiszaföldvár kertvárosi részén, Homokon alapította üzemét apja nyomdokaiba lépve Szicsek János vállalkozó.51 Szicsek János 1982-ben, 25 évesen kezdett dolgozni a tiszaföldvári Lenin Tsz szeszfőzdéjében, akkor még egyszerű alkalmazottként. Kitartó munkája eredményeként hamarosan az üzem vezetője lett. Igazgatása alatt már az első évben négy és félszeresére nőtt a termelés a korábbihoz képest. Hat esztendőn keresztül irányította a létesítmény munkáját, majd 1988 júniusában saját céget alapított és Cserkeszőlőn vásárolt egy kis szeszfőzdét. A következő néhány év lelkes munkával telt, az üzem jól jövedelmezett, olyannyira, hogy 1992- ben Szicsek János visszatért Földvárra és megvette az akkora tönkrement szövetkezet főzdéjét, korábbi munkahelyét. Az első időszakban még a legtöbb feladatot magának kellett elvégeznie, egy személyben volt könyvelő, beszerző és szeszfőzdés. 1990-től palackozza termékeit. Már ekkor sem elégedett meg azzal, hogy a behozott vagy vásárolt gyümölcsből főzzön megrendelésre pálinkát, saját terméken dolgozott. О volt az első magánfőzdés, aki saját áruval jelentkezett a piacon. Nem szerette volna ugyanis, hogy a lakossági bérfőzésből származó néhány ezer ember termékének minősége határozza meg a cégről alkotott véleményt.52 1992-93 környékén ráadásul virágkorát élte a szeszhamisítás, szeszcsempészet, a szakma mély válságban volt. Két év alatt hozzávetőleg 450 cég alakult, kizárólag szeszkeverésre, rossz minőségű alapanyagokból, sokszor illegális forgalmazókkal együttműködve. Gyakorlatilag az egész piacról eltűnt a minőségi magyar gyümölcspálinka. Jellemző adat, hogy míg a kilencvenes évek közepén az égetett szeszek összforgalmának harminc százalékát tette ki a gyümölcspálinka, addig ez 1996-ra mindössze öt százalékra esett vissza. Ekkorra már a Szicsek Pálinkafőzde volt az egyetlen a magyar gyártói körből, amely kizárólag gyümölcspálinkát termelt és forgalmazott. A cégvezető egyetlen kivezető utat látott a helyzetből: azonosulni a piaci elvárásokkal, s így a cég is áttért az ún. szintetikus termékgyártásra. 1997-re viszont világossá vált, hogy hiába termelnek, ha legálisan a rosszabb minőségű terméket sem képesek értékesíteni. A következő évben a cég új profilt alakított ki, ún italnagykereskedelmi vállalkozás vált belőle. Ilyen formában 1998 és 2004 között 51Szicsek pálinkafőzde hivatalos honlapja. Url.:http://www.magyarpalinkahaza.hu/szicsek-palinkafozde/ 52 Naggyá tenné a pálinkát. In.: Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Néplap 2003. május 13. szám 41
