Botka János: A csépai szőlőművelés (Csépa, 1965) / 0106-1966

52 szó'lő betakarítása Alig ér véget a szüret, és a szőlősgazdáknak már a jővő évi termés biztouitása érdekében ájra kosár helyett kapával kell a szőlőt látogatni. A szőlőnek ekkori, ós egyben utolsó munkálata a födés A fölösnek az a célja, hogy takarással megvédjék a tőkefejet és a vesszők vt alsó réozét, illetve azok rligyeit a téli fagy kártételétől. Ezt a munkát november hónapban, a levelek lehullása után, de még a nagyobb fagyok beállta előtt kell elvégezni. Sáros földdel, vagy fagyos rögülkel nem szabad födni, mert a rügyek megsérülhetlek. A födéshez széles, könnyű fodokapá

t használnak. Ezt, a nyitással fordított, do könnyebb munkát ugy végslk* hogy először a tőkének csak egyik oldalát takarják be, a szőlőhártyának a tőkesor felé eső homokjával, a másikat pedig a ki.utnál történő megfordulás után, a másik oldalon lévő szőlőhártya talajával, így ezután egy egységes homok :erir*cet, uakháta

t kapnak, melynek a közepén helyezkednek el a letikart tőkék. A födést lehet fogattal is végezni. Ilyenkor rendesen, egy oldalról fordító - már a nyitásnál bemutatott - szántóekét használnak. Az eke a szőlőhártya egyik felét az egyik tőkesorra, a másik felét a másik oldalon lóvő tőkesorra borítja, A fogatos föiée munkáját azonban rendszerint még kézi födóaoel is ki kell egészíteni, különösen a na y terebélyes tőkék jobb betakarása erdekében, A lu;;aa födéso A faltól, épülettől védett helyen lóvő lugasokban a téli fagy ritkán szokott kást tenni. Sok gazda nem is igen szokta befödai őket. A lugastörzsek ós vastag karok ragyobb 1 • • V