Botka János: A csépai szőlőművelés (Csépa, 1965) / 0106-1966
- 26 mellé* Ezért j6 minél korábban kirakni a szőlőkarókat , igy a flital tőke hajtásai gyorsabban "elfutlak én erősödnek ,>iz < Ültetés utáni év tavasain ezt feltétlenUl el kell végezai. Vidékünkön a karózás nem annvira eltejodt, mint a magasabb fekvésű tájakon. Csak a fiatal és olyan tőkék mellé ozur«ak le karót, amelyek nem tudnak megállni, vagy amelyeket a fürtök lehúznak* £fa azzal magyarázható, hogy főleg merev hajtású szőlőfajták vannak elterjedve. / Kadarka, Kövidinka stb. / A fiatal szőlők karózisa ugy történik, hogy a vesszőt 4-6 cm-re egy 90-100 cm. hosszú, 2-3 cm vastagságú botot leszúrnak, ^zsket nevezik szőlőkaróknak. Az egyik végűk ékalakura van hegyesae, hogy könnyebben lehessen ő et leszúrni, A karókat télen vagy a tavaszi gallyalások után szokták elkészíteni, és 20-?5-ös csomókba összekötni. Azután kiszállítják a szőlőbe, ahol a kunyhó padlásán tárolják, hogy szük* ség esetén felhasználják, ősszel a födésse l egyidőben a fiatal szőlőt is betakar—ják, azaz orrsebben felcnirkézik. A második évben nyitáskor teljesen eltakarítják a homo ot a tövek mellől. Az előző évi hajtásokat megvizsgálják, ós metezéskor általában az alsó szemre hagyják meg, így a tőkécadés lefelé irányul, közben szélesedik és erősődik is a tőke. Az első és második éves szőlőt mindig egy szemre vágjík vissza* hogy a tőke erősödjék, A második év fontos munkája még a tőkehiányok pótlása, Szt általiban er's gyökeres vesszővel végzik, A fiatal ©z"lő* további munkálatai azonosak a termő szőlőével, ^lelőtt még ezek isrertetésére rltérnénk, szólni kell a fiatal 4 Ptétil földjének első évben történő •a s zno n i t i cáró 1. A mélyen szántott, jól megmunkált föld jen minden növény jól fejlődik. r'fJlö" 'Jsen kedveli a ^orditott, porhanyós talajt a krumpli, f!»ért az első évben általiban ezt vetnek bele. Két vesazőoor közé