Folia Historico-Naturalia Musei Matraensis - A Mátra Múzeum Természetrajzi Közleményei 10. (1985)

Rövid közlemények - Könyvszemle

KÖNYVISMERTETÉS: Dr. FARKAS Gábor: Növényi biokémia. Akadémiai Kiadó Budapest, 1984. A növényfiziológia ismeretanyaga az utóbbi évtizedekben egyre gyorsulóbb ütemben gyarapodott. Ezt elsősorban a modern biokémiai kutatások eredményezték. A szerző arra a nehéz feladatra vállalkozott, immár három esetben, hogy a tudomány jelenlegi állásának megfelelően mutassa be a növényfiziológia biokémiai folyamatait. Elsőként 1968-ban jelent meg a "Növényi anyagcsereélettan", majd átdolgozva 1978-ban "Növényi biokémia" címen került kiadásra. 1984-ben az Akadémiai« Kiadó gondozásában, bővített és átdolgozott formában újult meg a "Növényi biokémia". A könyv a következő nyolc fejezetben mutatja be a növényi anyagcsere folya mátokat.Minden fejezet sok űj információt tartalmaz. A szerző tárgyalásmódja mértéktartó, de kiemeli azokat a témákat, melyek az utóbbi évek kutatásainak jelentősebb eredményeit tükrözik. Sok újat ad a fotoszintézis területéről, főleg annak primer folyamatairól. Széleskörűen tárgyalja a növények nitrogén anyagcseréjét, melynek központi kérdése a nitrogénkötés mechanizmusa. A genetikai információ témaköre a molekuláris genetika korszerű képét tárja elénk. Fontosnak tartja az anyagcserefolyamatok szabályozásának bemutatását. A könyv kitűnő stílusa, érthetősége az olvasó figyelmét leköti. A leírtakat jól megválasztott ábrák egészítik ki és teszik szemléletessé. A tudományos tényanyagokat nemcsak közli, de leírja mindazokat a módszereket, kísérleteket is melyek azok megismeréséhez vezettek. A "naprakész" eredmények bemutatása mellett, a kutatás jelenlegi problémáiról, nyitott kérdésekről is beszámol. E könyv korszerű forrásmunka egyetemi, főiskolai oktatók, hallgatók, biológus kutatók, tanárok, agrár szakemberek számára, de a tudomány iránt érdeklődők is korszerű ismereteket meríthetnek belőle. Dr. SUBA János, Ho Si Minh Tanárképző Főiskola H-3300 Eger Szabadság tér 2. 14