Agria 42. (Az Egri Múzeum Évkönyve - Annales Musei Agriensis, 2006)

Bődi Erzsébet: A szatmári svábok sajátosságai a táplálkozáskultúra terén

SCHWALM Edit 1981 A palóc lakodalmi kalácsok. In: Ethnographia XCII. 350-373. 1983 Párád és környékének népi táplálkozása. In: Kriston-Vizi József (szerk.): Eredmények a Mátraalja néprajzi kutatásában. 22-Al. Eger. 1989 A palócok táplálkozása ünnepeken és hétköznapokon. In: Bakó Ferenc (szerk.): Palócok. III. 379-495. Eger. SZABÓ Ágnes 1998 A tésztafélék szerepe a szatmári svábok táplálkozásában. In: Eperjessy Ernő, Grin Igor, Krupa András (szerk.): Az együttélés évezrede a Kárpát-medencében. (A VI. Nemzetközi Néprajzi Nemzetiségkutató Konferencia előadásai Békéscsaba, 1996. október 2-4?) 350-354. Békéscsaba-Debrecen. 2000 A szatmári svábok identitása. PhD dolgozat. Kézirat. Debrecen. VÉGH Antal 1978 Száz szatmári parasztétel. Budapest. VONHÁZ István 1931 A szatmármegyei német telepítés. Pécs. 1997 A szatmármegyei német telepítés. Az 193 l-es első kiadás második kiadása, h. n. 39