Szepes (Schütz) Béla: Hatvan község története (Sopron, 1940)

Gazdasági viszonyok

A szőlőterület a földesúré, aki azt művelésre, kilenced fejében a jobbágynak és a zsellérnek kiadja. Az egri káptalannak egyházi tized jár a termésből. Az uradalomnak külön allodiális szőlője is van itt (vinea dominalis), amely 1776-ban 300 kapás- nyi44 * * („Circiter 300 fossor”), kb. 50 m. holdnyi.

Az 1770. évi kimutatás szerint4® (Connotatio vinearum op- pidi Hatvan ad domínium A. Grassalkovich) 213 hatvani és 139 idegen községbeli lakos összesen 1600 Y* kapás szőlőt művel meg, bizonyosan az urasági szőlőn kívül.

A jegyzék szerint

y,

kapás

területe

volt

1720-ban

1 embernek,

1770-ben4*

—

embernek

í

ii

ii

ii

ii

22

a

a

4

Ü

\y>

ii

Ü

ii

ii

5

ii

ii

1

ii

2

»

ii

25

a

??

33

ii

3

a

ii

fi

ii

20

ii

ii

50

a

3J4

a

ii

a

ii

4

ii

ii

—

ii

4

i>

ii

ii

ii

25

ii

a

39

ii

4 K

ii

ii

ii

ii

1

a

a

—

ii

5

fi

ii

ii

ii

9

ii

ii

26

. ii

6

ii

ii

ii

ii

6

ii

ii

15

ii

7

ii

a

ii

ii

1

ii

ii

10

ii

7%

ii

ii

ii

1

ii

ii

—

a

8

i>

ii

ii

ii

2

a

ii

16

ii

9

ii

ii

ii

a

—

a

ii

1

a

10

fi

ii

ii

ii

4

ii

a

3

a

11

ii

ii

ii

ii

3

ii

ii

3

a

12

a

a

ii

a

1

a

a

7

a

14

ii

ii

ii

—

ii

fi

1

a

16

ii

ii

a

—

ii

ii

1

a

20

ii

ii

ii

ii

1

ii

ii

1

a

24

ii

a

a-ii

Ü

1

ii

32

ii

ii

a

a

1

ii

Ü

—

a

36

ii

ii

a

iiii

ii

1

ii

Ezeken kívül 1770-ben még 139 idegen községbeli ember megművelt 640 kapás szőlőt; tehát 1—1 ember 200—7200 négyszögöl területet művelt meg. Az uradalmi szőlőt 1700 előtt pénzes napszámossal művelték. A kapással való műveltetésre az átlagos termés értékének ^-át számították.47

A szőlőt trágyázták, kora tavasszal nyitották, rögtön az ú. n. kacorral (sarló alakú kés, amelynek fokán balta is van) metszették, utána a kapirccsal (kézilapát) megtisztították a tőkét, csszehordták a venyigét, majd beverték a karókat, azután következett az első kapálás, levelezés, második, harmadik kapálás, szüret, amelyet a tized jegyzékek szerint október 13— 31. között tartottak meg. Szigorúan tilos volt a tanács által

44 Heves vm. lt 159/1770.

44 Orsz. It. Arch. Regnicol. L. D. D. Nro. 5.

47 Orsz. lt. Urb. et Conscr. F. 188. Nro. 39.

92