Bencsik János: A szarvasmarha paraszti tartása hajdúnánáson a XVIII. század végétől / Hajdúsági Közlemények 1. (Hajdúböszörmény, 1974)

Tartalom

Bevezetés A történészek valahányszor népünk XVI—XVIII. századi társadalmigazdasági életét tanulmányozzák, mindig újra fogalmazzák azt a gazdaságtörténeti jelenséget, hogy a törökhódoltság okozta pusztítások, a létbizonytalanság, s ennek folyamányaként következett pusztásodás miatt az extenzív állattenyésztés e korszakban előretört. A törökök kiűzése utáni másfél évszázadban is kiterjedt állattartás jellemezte a nagyhatárú alföldi mezővárosok gazdasági tevékenységét. A Hajdúságban, a történeti hajdúvárosokban általában is a paraszti gazdálkodás egyik legjelentősebb ágazata volt a szarvasmarha tenyésztése, s különösen pedig Hajdúnánáson folyt szinte a közelmúltig rendkívül jelentős szarvasmarhatartás. Itt csak említett, a későbbiekben azonban részletezett gazdaságtörténeti tényből következően tehát, ha a Hortobággyal szoros területi, gazdálkodási és etnikai kapcsolatban lévő Hajdúság szarvasmarha paraszti tartásmódját akarjuk tanulmányozni, akkor — megítélésünk szerint — a legtipikusabb településként kezelhetjük Hajdúnánás várost. Hajdúnánás az egykori szabad Hajdúkerület legészakibb városa volt. Régi, árpádkori település, a középkoron végig lakott hely volt. A törökhódoltság határvidékén lévén, lakói számos pusztítást értek meg, éltek át. 1605-ben ,.Bocskai István... a hajdúk számára...: saját birtokából Kálló városát. Nánást, Dorogot, Hadházt. Vámospércset, Szoboszlót, valamint Varjas, Sima és Vid pusztákat jelölte ki a kiváltságoltak szálláshelyéül. nekik ajándékozva örök tulajdonul a nevezett helységeket határaikkal együtt".

1 1717-ben 102, 1720-ban 111 főre teszi a lakosok számát Poór J.

2 1787-ben 6072 fő,

3 1850-ben 11 638 fő,

4 1910-ben 16 781 fő, 1960ban 18 312 fő a lakóinak száma.

5 Határának megoszlása a művelési ágak szerint az alábbi volt: Év Összes kh Ebből rét kh Legelő kh Ezek százaléka 1897 46 447 6 821 10 964 38.3 1935 46 094 6 268 10 337 36,0 1. hácz L, 1969. 117. 1. 2. Poór J.. 1967. 50. 1. Dácid Z., 1971. 59. 1. 4. Fényes E.. 1851. III. 183. 1. Révai Nagy Lexikon, 1913. IX. 325. 1., 1960. évi népszámlálás adati.