Bihari-Horváth László (szerk.): A Bocskai István Múzeum Évkönyve 2. (Hajdúszoboszló, 2015)
Néprajztudomány, kulturális antropológia - Purgel Zsuzsa: Ebesi esküvői fényképek változása az 1960-as évektől napjainkig
Ebesi esküvői fényképek változása. .. képekről kérdeztem, hanem magáról az eseményekről, azaz az előkészülettől a szertartáson keresztül a lakodalomig. Az előkészület legfőbb motívumai közé tartozik természetesen a szervezés, a helyfoglalás, de emellett idesorolom azokat a mozzanatokat is, amelyek közvetlen az esküvő napján történnek, mint a sminkelés, öltözködés. Az esküvő megszervezése igen időigényes feladat, ez minden korszakban elmondható. Az 1960-as években az előkészületnél nem a hely- foglalás került hosszú időbe, hanem épp az, hogy a saját házat, udvart fogadóképessé tudják tenni a házasulandó felek, illetve azok közvetlen rokonai, akik természetesen szívesen segítettek ebben a feladatban. Néhány héttel korábban már elkezdődött a készülődés. Az egyik jeles esemény a csigacsinálás volt. „A csigacsinálás lakodalom előtti munka a lakodalmas háznál, a gazdaasszonyok nemegyszer egész napos munkával készítik a levesbe való csigatésztát. A csigacsinálás gyakran kisebb mulatsággal végződik, „eltapossák a csigát”. ”24 E szokás még az 1960-as években is élt, mint a következő interjúrészletből is kiderül. „Nekem idősebb lánytestvéreim vannak, azok voltak. Akkor apjának a barátjának pár felesége, és azok csinálták. Olyan 10-12 fő. Előtte héten csinálták a tésztát, csináltuk. És rá egy hétre volt az esküvő. ” (T. J. N. M., 1963.) A csigacsinálás hagyománya kiveszett a szokásvilágból. Ennek több oka is lehet. Az elsődleges indok az, hogy már az 1980-as évektől megszervezésre kerülő esküvők zöme nem háznál volt, hanem valamilyen rendezvényteremben, étteremben. így már az asszonyoknak nem feltétlen kellett az ételkészítéssel foglalkozniuk, hiszen az éttermek igény szerint szolgáltatnak mindent. Az éttermek és rendezvénytermek lefoglalása is igen időigényes feladat, ugyanis nehéz megtalálni azt a helyet, ahol minden elfogadható. „Hát előtte körülbelül október körül foglaltuk le a helyet, az volt az első, amit intéztünk. És akkor utána decemberben és januárban az esküvő kiállításokat jártuk. Folyamatosan mindent intéztünk utána. De hát ott Erdőspusztán jóval előre kell foglalni, mert minden pénteken es szombaton lagzi van. Sőt amikor nekünk volt, 24 http://mek.oszk.hu/02100/02115/html/l-1307.html (2015-03-30 19:53) 149
