A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1960-1961 (Debrecen, 1962)

Bencsik János: A tiszacsegei porta és ház (Rekonstrukciós alap a tiszacsegei múzeumház berendezéséhez)

3. ábra. Tetőszerkezet. nyílását vírtelek zárja be. A vértelket náddal beszűtték, de csak a déli vértelket tapasztották be. Délről nyílik a padlásajtó (1. kép). A falakat törekes sárral tapasztották be. Tapasztás után, hogy egyenletesebb legyen a felület, finomabb sárral besimították. Mielőtt a sár teljesen megszáradt volna homokos mésszel meszelték le, így nem repedezett be. A lakóház részei és a ház (lakás) berendezése.

2 Pilar: A pitar közepén a kémény alatt a szabadtüzhely a konyha állott. Négyszögletű, a hátsó falhoz támaszkodó kb. derékmagasságnyi (1 m) vályogból épített alkalmatosság. A konyha három oldalról járható körül. A kemence szája balról nyílik, mert maga a kemence a szobában kap helyet. A kemence szája előtt az ajtótól patka fut végig, a kemence szája alatt azonban rést hagytak a felvágott fa tárolására. A kemence szája előtti falrészben van a pernyelyuk. A konyha és a kemence szája által bezárt szögben építették a katlant. A katlanon főzték a vasfazikban (öntött vasüst) a babot, a tököt, a krumplit, disznóöléskor a kását stb. A vasfazékban főzték a szappant is. Fafedő volt rajta. Hogy az üstöt könnyebben kiemelhessék a katlan előtt kisebb patkát, tőcikct* készítettek. A konyhát betapasztották, bemeszelték, csupán a közepét hagyták meszeletlen, ahol a tűz égett. A tűz helyet hetente, leginkább szombaton mázolták, hogy a kiégett föld ne töredezzen fel. Ha fával tüzeltek a hamuját összegyűjtötték egy rossz cserépfazékba, melyet a komorába tartottak és mosás alkalmával lúgozásra használták fel. Serpenyőben, vagy a kéménybe felakasztott fülesbográcshsm főztek a konyhán. A kemence szája feletti rész a kemence üstöke. Kétoldalt sárból lángfogót tapasztottak. A kemence száját előtével zárták el. Az előte sárból készített, a kemence szájára ráülő „ajtó". Téglával támasztották fel. Ha kevéssé fűtötték be a kemencét, a meleget úgy rekesztették bent, hogy a mázlós csutakot tekerték körül az előtén. A kemence üstökét mindkét fűtés *A tőcik alacsonyabb, a katlan előtt álló, sárból készített patka, hielyre az üst kiemelésekör leptek. •;•-. ;,;|; 208