Ecsedi István – Sőregi János: Jelentés a Déri Múzeum 1932. évi működéséről (1933)

Függelék - Népies vadfogás és vadászat a debreceni határban és a Tiszántúlon - Tartalom

"191 sárgabogyójú növényt. A tulajdonképpeni fagyöngy, a Viscum Album, fehérbogyójú, télizöld, Debrecen környékén elő sem fordul. A gyöngykosár enyves bogyóit ősszel a fagy előtt, mikor lehullott, kell összeszedni. Ezeket a bogyókat lábosba teszik és rá annyi vizet töltenek, hogy a felső bogyók a vízből már kiérjenek. Ezután főzni kell addig, míg szét hull egyformává. Főzésközben rendkívül kellemetlen szagot ad. Az egyenletessé vált péphez sok vizet kell tölteni és ebből szemenként ki kell szedni a magvakat és a héjakat. A kéznek, amely ezeket a kemény tárgyakat szedi ki, mindig vizesnek kell lenni, mert így nem tapad hozzá a lé. Az így kitisztított lépet hideg vízben kell tartani, a vizet hetenkint kell cserélni és ilyen gondozás mellett négy-öt hónapig is el lehet tartani. A lép elkészítése. Az így megőrizett lépet diónagyságú darabokban összegyúrják. Mo?t elővesznek egy diónagvságú darabot, zsírmentes, sovány lábosba teszik, ráöntenek két evőkanálnyi faolaj at és állandó keverés mellett kisütik. A kavarás azért szükséges, mert igen nagy hajlandósága van az odaégéshez. Az így kapott anyag erősen ragadós, azonban ragadóssága idővel állandóan vész, ezért a madarász mindig friss léppel megy a zsákmány után. Az így elkészített lépanyagot fakanállal kiszedik a lábosból és egy bőr puzdrába kenik. A puzdra ócska csizmaszárból készül. A bőrt táskaszerűen összehajtják úgy, hogy egy hat-hét cm. széles és 20 cm. hosszú tokot adjon ki. Az alsó vége szurkos fonállal be van varva és az egyik oldala is félig. A másik fele nyitott. Az egyik vége ^és a bevarrott oldalának fele nyitott (43. ábra). A lépvessző. A léppel bekent puzdrába teszi a madarász a lépvesszöket. A lépvessző kb. 25 cm. hosszú, 3 mm. vastagságú egyik végén finoman kihegyezett, gondosan meghámozott fagyai vagy zanót vessző. Ilyen vesszőt 15—20 darabot helyenek a táskába, hegyes végével kifele hagyják, ezt nem lépezik be, mert ez a fogantyúja. A vesszőnek a többi részét a lépben erősen megforgatják. így elkészülve elindul a madarász a kiszemelt helyre. Fig. 43. ábra. Lépezés dudus lépvesszővel. Alatta lépvessző és lépvesszőtartó. Vogelfang mit Leimrute. Darunter die Leimrute im Leimrutenbehalter.