Héthy Zoltán szerk.: Bihari Múzeum Évkönyve 1. (Berettyóújfalu, 1976)

NÉPRAJZ - VOLKSKUNDE - Molnár Gyula: Egy észak-bihari falu hagyományos juhtartása

HODÁLY (hodáj) = A juhnyáj szálláshelye. Van oldalas és guggonülő. HODÁLYJOG (hodájjog) = A gazdaság tagjainak a közös épületben való jószágtartási joga. Annak a mértéke szerint változott, ahogy a tagok hozzájárultak az épület költségeihez. A gazdaságon belül örökölhető és eladható volt ez a jog. HODÁLYGANÉ (hodájgané) = A hodályban felgyűlt trágya, amit vagy a gazdaság értékesített a közös pénztár javára, vagy azé volt, aki az almot adta. I IRHA = Kikészített juhbőr. ITATÓ = A folyóvíznek az a része, amely a nyáj állandó itatására alkalmas volt. ITATÓ LEJÁRÓ = A folyó töltésén készített széles, lassan lejtő lejárat, amelyen a nyáj könnyen lemehetett inni. J JÁRÁS = A falu alatti terület, ahol az aprójószág, liba, kacsa, tyúk szabadon járhatott. JERKE = Az egyéves kort elért nőstény bárány. JERKETOKLYÓ (jerketokju) = Az egy éves kort betöltött, de még nem űzetett nőstény bárány. JÓZSEF NAP = Március 19., a juhok kihajtásának hagyományos ideje. JUHGAZDASÁG = A juhtartó gazdák sz;abad társulása. Élén a tögazda áll. JUHOS GAZDA = Juhtartó gazda. JUHTOR, vagy JUHBÁL = A juhgazdaság közös vacsorája a főbb gazdasági események alkalmával. Évente többször tartottak juhtort. Zeneszóval, tánccal fejeződött be, ezért kapta a juhbál nevet is. A főgazda házánál volt és csak férfiak vehettek részt benne. K KAMPÓ = Rézből készült a juhászbotra. KARÁM = Kerített hely a nyáj részére. KARDALÉSZÁBAN = Gazdátlanul van, rendetlen. A hanyag juhász mellett „kardalészában van a nyáj". KARISTOL = Kóborol, tilosban jár. „össze-vissza karistolják a mezőt!" KASTOS = Vizes, lucskos. A reggeli harmattól „kastos lesz a bárán, oszt hama baja esik". KÁBA = Kerge, a juhoknál előforduló beteqség. KÁBÁJA = A kergeséget okozó agydaganat. KÁBÁZÁS = A juh kergeségének gyógyítása koponyalékeléssel. KÁKÓ = Élesre faragott kampós fa, amivel a kikészítésre kerülő juhbőr belsejét kikaparják. KÁR = A juhokban, vagy az általuk okozott kárt, ha a juhász hibájából történt, béréből levonták. KENYÉR = Munkalehetőség, munkaviszony. Hanyag pásztornak ha felmondtak, „kenyér nélkül maradt". KENYÉRSOR (kenyírsor) — A derecskei gazdaságokban régen szokásos szolgáltatás a nyájjuhász részére. A gazdaság tagjai hetenként egymás után sütötték a kenyeret a juhásznak. Hetenként járt 5, ha mindennap kihajtott. Ha valami okból rövidült a munkaidő, erre nem járt kenyér. Az így kimaradt kenyérmennyiséget, mint a gazdaság tényleges vagyonát, az évvégi számadáskor bejegyezték a főkönyvbe és átvitték a következő esztendőre. KERÜLŐ = Csősz, aki a határt, szőlőskertet őrzi, körbejárja, kerüli. KÉKKŐ (kíkkű) = Rézgálic, melynek oldatával többféle juhbetegséget gyógyítottak. KÉNESŐ (kényeső) = Higany, a rühzsír készítéséhez használták. KÉSTOK = Nyers juhbőrből varrt tok, amit színes fonallal, gyönggyel díszítettek. Száradással megkeményedett,a pásztor ebben tartotta a kését. Nadrágszíjra akasztva hordta. KIÁLL = Elfárad, nehezen jár. A kis bárány, míg meg nem szokja a járást, estére „úgy kiáll, hogy ölben kell bevinni". KIESETT A CSECS A SZÁJÁBÓL = Kicseppent a jólétből. A hanyag pásztorra mondták, ha felmondtak neki: „No, ennek is kiesett a csecs a szájából!" KIHAJTÁS = A nyájnak a gazdáktól való együttes elindítása a legelőre. KISASSZONYNAP = Szept. 8-a, az anyajuhok fedeztetésének hagyományos ideje. KISKÖNYV = A juhász részére a gazdaság zsebben, tarisznyában hordható könyvecskét vett. Ebbe jegyezte be a pásztor az észrevételeit, kívánságait. A főgazda elolvasta és a gyűlésen megtárgyalták. KOCKÁT HÚZNI = Sorsolni, titkosan szavazni. Összehajtott papírra írt számot kalapból kivesznek, így döntenek valamely ügyben. KOLOMP = A vezérörü nyakába akasztott, bádogból való csengő. A nagyobbat nevezik harangnak is. KOLONC = A gondozatlan juh bundájába ragadt trágya csomó. KOLLEKTÍV SZERZŐDÉS = Ma már a közös gazdaságok ennek alapján fogadják és bérezik a juhászokat. KOMENCIÓ = A pásztorok évi bére, amit a gazdaság részükre biztosít, a pénz és természetbeni járandóság együtt. KOMONDOR = Nagy, erős kutya, amit régebebn a farkasok ellen a nyáj őrzésére tartottak. 17' 259