Valló István szerk.: Győri Szemle 3. évfolyam, 1932.

III. évfolyam. 7-9. szám. 1932. szeptember-november - Birkás Géza: Egy elzászi francia nemes dunántúli utazása a 18. század második felében

és Lengyelországba is. A legnagyobb hasznot az állattenyésztés adja, amennyiben Magyarország évenként több mint százezer marhát visz ki külföldre. Az állattenyésztés még fejleszthető lenne mind mennyiség, mind minőség tekintetében, ha volnának rendes, gondozott legelők és az állatok a pusztákon nem volnának állandóan, még szigorú teleken át is, kiszolgáltatva az időjárás viszontagságainak. Gyümölcsfát egész Dunántúl keveset lát, még aránylag legtöbbet a nyugati vármegyékben. A továbbiakban szerzőnk megállapítja, hogy elhagyatott állapotban sínylődik az ipar és kereskedelem is, amelyek csak a legszerényebb igények kielégítésére szorítkoznak. A bőr és gyapjú egy részének kivételével minden nyersanyag külföldre kerül, pedig Magyarországon is fel lehetne dolgozni, ha volnának gyárak. Ezek felállításához azonban hiányzanak a megfelelő tőkék. Ausztriának különben sem érdeke, hogy Magyarországon a gyáripar fellendüljön, mert ez az iparűző osztrák tartományoknak lenne veszedelmes versenytársa. : A magyar ipar elhanyagolásának utazónk nézete szerint az is az oka, hogy az osztrák uralkodóház jobb szereti ,e gyárakat azokban az országokban, ahol teljhatalmú és ahol azokat önkényes vámilletékekkel sújthatja, ezért nem engedi azokat létesülni olyan szabad országban, mint aminő Magyarország, hol minden adózástól mentesek lennének. Ahol megfordul, mindenütt élénken érdeklődik a mezőgazdasági termények s állatok ára iránt és több helyen feljegyzi a szerzett adatokat. Megállapítja, hogy minél jobban távolodik Bécstől, annál jobban esnek az árak. Egyik Dunamenti községben Komárom és Esztergom közt a következő árakat jegyezte fel: (duplája a pozsonyi mérőnek, 150—160 font). Ugyané vidéken egy 5—600 fontot nyomó ökörnek 40, egy jó nagy disznónak 5—6 forint az ára. A győri vásárban tapasztalja, hogy 80—90 forintért igen jó lovat lehet kapni, egy egy pár nagy csirke „ „ lud . . egy kacsa . egy font marhahús 7—8 krajcár „ „ borjúhús „ „ juhhús . egy nagy mérő buza