Néprajzi tanulmányok Apátfalváról (Szeged, 2015)
Anyagi kultúra - Fodor Ferenc: Adatok a paraszti gazdálkodáshoz
Fodor Ferenc Apátfalván és Magyarcsanádon is lehetett munkát találni. Apátfalván a Lukács, a Börcsök és az Antal családok foglalkoztattak több munkást. Az ő becsületességükre még ma is szívesen emlékeznek a valaha náluk szolgálók. Királyhegyesen a Blaskovics-uradalom - melyhez mintegy 7000 hold föld tartozott - szintén sok családnak biztosított megélhetést. 1945 után pedig sokan eljártak Mezőhegyesre cukorrépát ásni. Őket idénymunkásoknak hívták. A napszámosok nagy számára az 1935-ös mezőgazdasági statisztika adatai nyújtanak magyarázatot.2 A birtok nagysága Gazdaságok száma % Gazdaságok területe % Egy gazdaság átlagos területe kh. 1 kh-nál kisebb szántó nélkül 19,2 0,9 0,2 szántóval 17,9 2,3 0,6 1-5 kh 36,7 20,1 2,5 5-10 kh 13,8 21,6 7,1 10-20 kh 8,8 27,6 14,2 20-50 kh 3,5 21,4 27,4 50 -100 kh 0,2 2,6 59,5 100-200 kh200-500 kh 0,1 3,4 313 Az 1935-ös adatok alapján megállapíthatjuk, hogy a gazdaságok közel negyven százaléka egy holdnál kevesebb területen gazdálkodott. Ekkora terület nem biztosította a családok megélhetését, tehát innen kerültek ki az idénymunkások, napszámosok. Ezek a kisbirtokosok azonban még mindig jobb helyzetben voltak, mint a környező települések lakói. Aki csak tehette zöldséget, hagymát termesztett. Ezen kívül tartottak néhány baromfit, így az önellátás mellett a piacra is jutott némi áru. Amint az a statisztikai adatokból is kiderül, a legjellemzőbb az öt és ötven hold közötti birtoknagyság volt. Birtokosaik a termőterület mintegy 70%-án gazdálkodtak. Jelentős azonban az egytől öt holdig terjedő gazdaságok részesedése is, mintegy 20%, de ezen a területen a gazdaságok 36%-ának kellett 2 MSK Új sor. Magyarország földbirtokviszonyai az 1935. évben. Budapest, 1936,158-159. 200