Múzeumi Kutatások Csongrád Megyében 2002 (Szeged, 2003)

NÉPRAJZ - Szatmári S.: A dobrudzsai tatárok körülmetélési ünnepségéről

a levesből mindenki [azzal] eszik. Rendben? Leves, lám most mondtam, mindenki azzal a kanállal evett. Igen... Most modern lett. Mindenkinek tányér, villa, mindenki abból eszik. Azután egy tepszi. Tudod, mi a tespT (tepszi)? Egy nagy tálca, ilyen nagy tálcára babétel, szintén nagy, nagy. Birkahús, bárányhús vagy tyúkhús, bab, tudod, mi a bakla (bab)? Bab, babétel, azután tejbegríz jön, kérem, édességek jönnek, jön a baklawa, sok étel, hat-hét féle étel következik, rendben? Az édesség után ismét sós következik. A sós után ismét édes jön. így keverve. Ekképpen mindenki... de mit mondjak, én például Iszmail vagyok. [Igazából] nem Iszmail az én nevem. Iszmail fiának lesz a körülmetélése. Van egy ember, ////// vagy egy asszony [és mondja]: „Titeket ünnepségre hívlak, ünnepség lesz." Ünnepség, érted? Hejj! elmegy. Többféle dolgot annak is ennek is mindenkit hogyishíjjákolja. „Izé", mondja... „Iszmail családja üdvözöl titeket, ünnepségre hívunk titeket." Na, mindenki hoz egy ajándékot. Tudod, mi az ediye (ajándék)? Sadö (ajándék). Belép a házba, a zseb[ed]be pénzt /////. Ezret, ötezret? Az izéje szerint, mindenki tehetsége szerint, érted? Pénzt ad. Ilyen dolog régebben nem volt ilyen. Hejj! Csinálják, hogy tízezer lej, most divat, hogy ha nincs tízezer lej az asztalra, húszezer lej, százezer lej, akkor izét, hoz egy inget, egy gatyát, egy zoknit, egy csomagot hoz a ház urának //// adja. ,//// áldott legyen, hogy áldott legyen. Áldja meg az Isten!" így-úgy, utána körülmetéltetik. Mindenki gratulálni akar. Szép lassan így ér véget az ünnepség. Értetted-e? Szeszesital ivás nincs nálunk. Vizet, serbetet, serbetet, tudod, mi a serbet (serbet)? Cukorból és citromból készül, mindig citromból, izé, és egyben ilyen nem tudom, egy izét raknak bele. Románul tudom, kuisoűre-nak (= szegfűszeg) nevezik, de tatárul nem tudom, magfajta, elmondom én azt mi... így izél. Régebben [is] készült kép, az én gyerekemnek az izéjében van az összes kép... Mindenhol készül kép. A kocsiban, lóháton, szülei, rokonai... mindnyájuk fényképez. De régen nem volt film akkor... nagyon régen, [ilyen] fényképezőgépek... Érted? Nincs. Akkor nem csinálnak az emberek. én - Nem ittak-e bozát a tatárok? Ö - Bozát? Boza volt, de ünnepségen nem volt boza. Nem volt. Az izében, a boltban árulták. Bolt. Boltban árulták. Brüga. Boza tatárul, bräga románul. Érted-e? F-A régi tatárok csak serbetet. Ö - Serbetet adnak. A serbetbe tesznek ilyen [pici] izét is, kuisoäre-nak nevezik. F - Igen. Ö - Tatárul hogy hívják azt? F - Nem tudom. lxét-e,fanta-limon-t (citromot!) facsarnak bele. Ö - Facsarnak, a serbetben sok a citrom, sok citromot tesznek bele.