A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 12. (Szeged, 2009)

FÁRI Irén — NAGY Ádám: Vendéglátók és vendéglátóhelyek Szegeden 1900 és 1920 között

1906. dec.2. A vendéglőt és a kávéházat átvette Kliman Imre. Az 1911. évi címtár szerint Juhász Pál a Kossuth Lajos sgt. 23. sz. alatt vendéglős. Kabaré kávéház (Rákóczi, László, Otthon, Berün kávéház) Deák Ferenc u. 28. 1908. okt. 9. Szűcs Laci Kabaré kávéháza a Bazár épületben 15-én nyílik meg. Cigányzene, kitűnő italok, hideg buffet. 1909. jan. 9. Négy napig hangversennyel egybekötött művész estélyt rendez a fővárosi kabarészínházak néhány tagja. Febr. 14. Szűcs Laci kabaré mozija a Bazár épületben. Máj. 18. Szűcs Lacinak sikerült a budapesti kabarék legjobb tagjait lecsábítani Szegedre. Szept. 11. Radó Ignác vette át a kávéházat. 1910. márc. 5. Koleszár Gyula kabaré-kávés hirdet. Júl. 17. László István átvette és átr alakította a kávéházat. Kabaré kert. Horváth Mihály u. 8. 1909. máj. 8. A nyári nagy kabaré kert pünkösd első napján nyílik meg Pálfy Sándor ügyvéd telkén Széchenyi tér 5. és Horváth Mihály u. 8. bejárattal. Szűcs Laci egy arénaszerű fedett helyiséget létesített a kertben. Jún. 4. Nyári kabaré mulató nyílt. 1911. júl. 1. Vígszínpad néven akrobata, orfeumi, számokkal műsort hirdet Sarkadi Vilmos igazgató. Kállay-ligeti korcsma egykori marostői csőszház 1900. febr. 15. Frank Jánosné évi 144 koronát ígért bérleti díjként. 1905. nov. 1. Versenytárgyaláson bérbe adták 3 évre, Szűcs Borús Istvánné Szemerédy Bona 100 korona bért ígért. 1906. szept. 1. Kiss Ferenc (26) a Kállay-ligeti vendéglős öngyilkos lett. Az 1907. évi címtár szerint Szűcs Borús Istvánné Újszegeden bormérő. Az 1911. évi címtár szerint Uri Mihály a Kállay-ligetben a vendéglős. Kamarás erdő fürdőtelep, Horgos mellett, ma Szerbia Ormódy Béla miskolci születésű szegedi nagykereskedő és bankár alakította ki birtokán a fürdőtelepet. A századfordulón már mintegy ötven, főként szegedi polgárcsalád villája állt Kamaráserdőn. Az egyemeletes vigadó és szálloda 1892-ben nyílt meg.

24 1900. ápr. 29. Kranner János üzletvezető hirdeti, hogy május 1-én nyit a fürdőtelep, szobák és lakások bérelhetők. 1908. máj. 3. A vendéglő a közönség rendelkezésére áll — Fülöp Károly vendéglős. 1909. máj. 1. Soós Jenő bérlő hirdeti a május 1-én megnyílt szállót és vendéglőt. 1911. aug. 6. Az első tisztviselő fürdő az országban. Pompás fenyves erdő, remek angolpark. Nagy szálloda, meleg és hideg fürdők, kitűnő konyha. Szegedtől 20 perc. Vasúti állomás a fürdő bejáratánál. Igazgató dr. Gál Lajosné. Aug. 11. Hangversenyt hirdetnek. Kass vigadó és kávéház 1897-98-ban építette vigadó, lakó- és kávéház céljára Kass János.

25 Az épületet 1916-ban bővítették szállodával. Itt bérelt állandó helyiséget a szegedi Tisztviselők Otthon Társasága és a kereskedők Lloyd Társasága. 1900. márc. 2. A szezon legfényesebb elitbálját a Szegedi Sakk Kör rendezte. 24 NAGYGYÖRGY 2005,193-197. 25 Kass János id. (1857-1928) A Feketesas kávéház, a Tisza bérlője, majd a Kass vigadó tulajdonosa. Budapestről került Szegedre. „Modern kávéházi ipart teremtett Szegeden és becsületet szerzett ennek az iparnak" DM 1928. júl. 25.