A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 12. (Szeged, 2009)

FÁRI Irén — NAGY Ádám: Vendéglátók és vendéglátóhelyek Szegeden 1900 és 1920 között

1902. jan. 19. A szegedi tisztviselők Otthon estélye az Otthon és a Lloyd termekben kerül megrendezésre, a zenét a honvédzenekar és a vásárhelyi Béla cigány

26 adja. 1903. jún. 5. Megnyílt a kávéház terasza. 1905. jan. 4. Kass János hirdetése: minden szerdán a honvéd zenekar hangversenyez. 1907. szept. 8. Kass János a pincérsztrájk idején női kiszolgálókkal helyettesítette a személyzetet, nem volt fennakadás. 1914. márc. 20. Bejelentették a tanácsnak a Kass szálló építését. 1915. júl.6. A háború okozta drágaság miatt Kass János bezárta az éttermeit. A kávéházban továbbra is kiszolgálnak sült és hideg ételeket. 1916. okt. 1. Megnyílt a Kis Kass étterem. Nov. 5. A Kass Szálloda megnyitása november 15-én lesz. Nov. 22. A Kass Szálloda étterme megnyílt. Az étkezés teríték szerint: déli teríték 6 korona, esti teríték 5 korona. 1920. márc. 19. Horthy kormányzó szegedi látogatása alakalmából Somogyi Szilveszter polgármester 160 terítékű díszebédet adott. Kaszinó, Vörösmarty u. 5. A Kaszinó palotája 1981-ben készült el. Novembertől egy évre Breyer Lajos korcsmáros bérelte a vendéglőt, majd öt évig lakás céljára adták bérbe. 1906-tól a helyiséget visszaalakították vendéglőnek.

27 1906. aug. 1. Vendéglőt és sörcsarnokot nyitott a Kaszinó épületében Ludvig János. 1907. febr.7. A Pálfi és a Brachfeld- féle szegedi gyufagyár munkásai bálát rendeztek. Máj. 18. Megnyílt az udvarkert jó cigányzene mellett. 1907. aug. 29. Országos Árpád ünnepséget szerveznek szeptember 15-én a pusztaszeri millenáris emlékmű előtt. Szegedről reggel 5 órakor indulnak a Kaszinó elől. A díszebéd előállításával Kövessy vendéglőst bízták meg. 1908. febr. 2. Aranyiczky István átvette a vendéglőt és Casino néven üzemelteti. Máj. 18. A szegedi Tarka Színpad Szűcs Laci igazgatóval a Kaszinó kertben játszik. 1911. jún.4. Kellemes kerthelyiség, vasárnap, hétfőn zene- Vámossy István vendéglős. Nov. 3. Nagy disznótor a Casino étteremben. 1913. nov. 30. Olcsó étkezést kínál Vámossy vendéglős kihordásra is. 1917. nov. 24. A vendéglőt átvette Vonya Alajos. Katona- féle vendéglő, Földmíves u. 17. 1900. jan. 10. Az Alsóvárosi Ifjúsági Egylet táncmulatságot rendezett. 1903. szept. 13. A Szittya Ifjúság Kossuth ünnepe. 1905. jan. 6. Alsóvárosi népkör helyiségében táncmulatságot rendeznek. Kenderessi Szabó Pál vendéglője, Veresács u. 52. 1903. márc. 12. A VI. kerületi függetlenségi kör március 15-t ünnepelte. Kincses Henrik vendéglő, Szent István tér 4. 1901. máj. 11. Hirdeti a vendéglőt A jó baráthoz névvel. 1903. júl. 23. A sütőmunkások egylete a Kossuth Lajos sgt.-i helyiségét áthelyezte. 26 Czutor Béla (1863-1909) Édesapja Czutor József - ismertebb nevén Jani Jóska - zenekarában tanult játszani, majd többek között a világot járt szegedi Fehér Poldi bandájában zenélt. Bár több neves szegedi zenekarba hívták, Béla mégis Hódmezővásárhelyen maradt. Az volt Vásárhelynek, mint Szegednek Dankó Pista, akivel jó barátságban volt. APRÓ 2008, 115-118. 27 CZÍMER 1929, 183-189.