A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 12. (Szeged, 2009)

FÁRI Irén — NAGY Ádám: Vendéglátók és vendéglátóhelyek Szegeden 1900 és 1920 között

Báló-féle korcsma. Római krt. és Vásárhelyi sgt. sarok Az 1883-as címtár szerint Báló János bormérő üzlete a Római krt. 39. sz. alatt, a körút és a sugárút sarkán volt. 1900. okt. 31. Kopasz Ferenc vendéglős a Gedó- féle nyári kerthelyiségből a Báló- féle korcsmába helyezi át a téli italmérést. A helyiség három teremből áll. Belvárosi kávéház, (Ferencsevits, Ströbl, Kovács, Rónai) Klauzál tér, Kígyó u. 2. 1911. dec. 1. A kávéház pénteki és vasárnapi zenei kínálatát hirdetik. 1912. jan. 1. Radó Ignác újévi jókívánata. 1913. okt. 29. Komlós és Kosénak vette át a kávéházat. 1915. dec. 29. Klein Ernő vezeti a kávéházat. Elsőrendű ital és étel kínálatra, napi és képes lapok bőségére és a színvonalas zenére fekteti a hangsúlyt. 1916. jún. 4. Strasser Manó hirdeti a kávéházat. Berlin kávéház, Deák Ferenc u. 24. 1917. ápr. 20. A Csányi Sándor -féle házban lévő Ádám kávéházat átvette Gábor Ferenc. Júl.l. Heller J. vasárnap és ünnepnap tombola estélyt hirdet. Nov. 24. Gellért Soma kávés vette át az üzletet, naponta Rima János zenekara játszik. 1918. jan. 13. Állandóan tartanak tombolaestélyt. Betschner vendéglő, Berlini krt. 17. 1913. aug. 28. A volt Betschner- helység: korcsma kerttel, kuglizóval és tánchelyiséggel azonnal bérbeadó. Bitó halászcsárda, (Alföld szálloda, Stefánia kioszk,) Szőlőfürt vendéglő Takaréktár és Horváth Mihály u. sarok 1904. ápr. 27. Bitó János

1

'

1 vendéglős hat éve fennálló üzletét az Vár épületében lévő Stefánia kioszkba helyezi át. 1905. okt. 6. Üzletét a saját házába, Takaréktár és Horváth Mihály u. sarok, helyezte át. 1908. máj. 17. Bitó János halászcsárda tulajdonos, a Széchenyi téren bérszállodát akar építtetni, bérlőket keres. 1910. jan. 14. A Takaréktár u. 8. Bitó-féle halászcsárdát Csányi Sámuel vette át. Jul. 2. Rácz István átvette a halászcsárdát. Okt. 10. Átalakítás után Tombácz István vendéglős hirdet. Bodega, Attila u. 10. 1911. máj. 3. Fehér Sándor Bodega megnyitását hirdeti hideg ételekkel, butellás és buckái borokkal, sörrel. Nyitva hajnali 3 órától. Bohti söresarnok, Vár u. 4. A Posta mellett 1882-ben épült föl Terestyéni György háza. 1884-ben Gajdácsi Pál, 1898-ban Rózsa Julianna vendéglője működött benne. 1900. jan. 9. Salzmann és Társa cég gyári munkásainak mulatsága volt. 1902. aug. 24. Bohn József vendéglős ajánlja a főposta háta mögötti újonnan berendezett Dreher sörcsarnokát és étteremét. 1907. júl. 13. Szeged vidéki borokat kínál nagy tételben eladásra. 14 Bitó János (1855-1932) halászmester, vendéglős. Az én kiskirályságom (Szeged, 1930) c. önéletr írása erről a világról szól. APRÓ 1999, 73.