A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

Burghardt Ferenc kocsmáros, Deák Ferenc u. 34. — Oroszlán u. sarok, helyén. 1863 júl. 27-én itt született Lajos József nevű gyermeke a Palánk 222. szám alatti Ivánkovits házban. Az 1870-es népszámlálás a házban korcsmát jelöl, ahol lakással együtt a szobák száma 3. 1872-től több ízben bérbeadó a kocsma. 1879-ben a kocsma-helyiség, „5 szoba, konyha, kamra, pince máj. 1-től" ismét bérbeadó. SZH 1872. aug. 9, 1875. febr. 7, 1879. jan. 12, febr. 2. Burghardt Ferencné kocsmáros, lásd Ivánkovitsné bormérése. Burghardt István bormérő, lásd Ivánkovitsné bormérése. Búzás János bormérő, kéjhölgytartó A Vízkor Szabadkai országúti saját házában a Palánk 786. szám alatt árvízkárosult. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: a „szabadkai-sugárut 27." szám alatt. K 83. 73. C Chatel Miksa vendéglős, lásd Magyar koronához vendéglő. Czerviczki István pincér A Vízkor Kukovetz Györgyné Völgy utcai házában a Palánk 74. szám alatt árvízkárosult. Cs Csanádi Rozál bormérő, a Vízkor Nagy Antal házában a Fölsőváros 346. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Az 1883. évi címtárban a bormérök között van: „molnár-u. 2." szám alatt. K 83. 73. Csányi János bormérő, a Vízkor saját házában az Alsóváros 1055. szám alatt árvízkárosult. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: „vaspálya-u. 27." szám alatt. K 83. 73. Csányi József bormérő, a Vízkor Csányi János házában a Fölsőváros 330. szám alatt árvízkárosult. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: „szüléri-sugárut 1." szám alatt. K 83. 73. Csányi Péter bormérő, a Vízkor saját házában a Fölsőváros 947. szám alatt árvízkárosult. Csányi Rozál bormérő, a Vízkor saját házában az Alsóváros 557. szám alatt árvízkárosult. Cserép Varga Ferenc vendéglős, Maros u. 24. helyén. 1883 tavaszán: vendéglő-megnyitás, „felsőv. Maros u. 24. id. Mayer-házban polgári bormérést nyitottam" Cserép Varga Ferenc vendéglős. Októberben: „egy helyiség földszint 5 szoba, lakásnak vagy csendes polgári bormérésnek vagy kávéháznak azonnal ... bérbeadó a Felmayer házban maros u. 24. sz. alatt". SZH 1883. máj. 12., SZN 1883. máj. 12, okt. 4. Csikós János özv. bormérő, lásd Mexikóhoz vendéglő. A Vízkor saját házában a Rókus 723. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Csingilingi kocsma, lásd Petőfihez vendéglő.