A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

Az 1898. évi címtárban a kocsmárosok között van: „Pataki Tamás, Feketesas utca 9." SZL Ti 3487/1829., 1538, 2663/1809., 2724/1826., 6698/1847., SZB 37/1848., Tört. tan. 2002. 62., Ti 2937/1863., SZH 1871. júl. 5., SZB 96/1871., SZN 1881. jún. 25., K 83. 76., U 98. 219., Csmép. 2000. 393. Arany szarvas kocsma, lásd Szarvas kocsma. Atyai Sándor vendéglős, lásd Üstökös vendéglő, Ligethez kávéház, Üstököshöz vendéglő. Ábrahám István bormérő A Vízkor Szántó Lajos Kocsonyás utcai házában a Palánk 595. szám alatt árvízkárosult. Ábrahám János bormérő, földbérlő, a Vízkor saját házában a Palánk 718. szám alatt árvízkárosult. Adók Rókus bormérő, a Vízkor Lippai István házában a Rókus 487. szám alatt árvízkárosult. Adók Rozál bormérő, pálinkafőző, a Vízkor saját házában a Rókus 893. szám alatt árvízkárosult. Államvaspálya étterem, lásd Államvasúti indóház étterme. Államvasúti indóház étterme, Indóház tér Szeged Állomás, helyén (5. kép). A Vízkor Helbing Ferenc vasúti vendéglős Alsóváros 1545. szám alatt árvízkárosult. Az 1883. évi címtárban az éttermek között szerepel: „ÁUamvasuti indóház étterme", vendéglősöknél: „Helbing Ferenc, állam vaspálya". Az 1896. évi címtár a vendéglősök között sorolja föl: „Konrád Tóbiás Szeged pályaudvar", az 1898. évi címtár ugyancsak. K 83. 81, 101., U 96. 153. U 98. 253., Csmép. 2000. 411-412., Fári - Nagy 2004. 381. B Babarczi István bormérő, földbirtokos, lásd Koppantyú bormérés. Babarczi Pál bormérő, a Vízkor Babarczi József házában a Fölsőváros 1445. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Bakacsi Ferenc bormérő, a Vízkor saját házában a Fölsőváros 1086. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Balla-féle vendéglő, Szent Ferenc u. 3. 1898-ban Ballá Menyhért „nyilt tekepályát és ereszetet, szaletüt s egy ablak helyett a kapu mellett ajtót" nyittat. Az építési engedélyben kikötik „a tekepálya golyófogója kipárnázandó ... a szomszédok nyugalmára tekintettel". Tt. 4489/1898. Balog Sándor bormérő, a Vízkor Balog Imre házában a Rókus 108. szám alatt árvízkárosult. Balogh Ferenc kocsmáros, lásd Petőfihez vendéglő. Bandi János kocsmáros, lásd Durbincshoz vendéglő. Baranyai József bormérő, lásd Arany sas vendégfogadó. Bartucz István kocsmáros, lásd Petőfihez vendéglő. Bavesits Lőrinc bormérő, lásd Szőlőfürthöz vendéglő, (Szivessy) vendéglő.