A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1986-1. (Szeged, 1986)

Néprajz - †Börcsök Vince: Pálfi Ferenc számadáskönyve

Bevétel alakulása szarvasmarhából 1920—1930 Tehén Borjú Bika Tinó Ökör | | 1921 1 4 000 2 3 743 1 33 000 2 10 000 2 15 5000 1922 — — 2 11200 — — — — — — 1923 — — 1 25 000 — — 1 55 000 — — 1924 — — 1 950 000 — — — — — — 1925 — — 1 650 000 — — 2 2 700 000 2 8 000 000 1926 — — 1 370 000 1 4 045 000 — — — — 1927 1928 1 120,00 1 62,00 — — 1 244,00 — — 1929 1 130,00 — — — — — — — — 1930 — — 1 110,00 — — — — — — termés betakarítása, az ó'szi vetegetés, ami a lovak fokozottabb igénybevételével jár együtt. Másodvetésként vetett csalamádét esténként leszecskázzák és ezt ízik nélkül, maradéktalanul elfogyasztják. A kukorica között termelt tököt kettévágva, kimagozás után adják a lovak elé. Téli takarmány a széna és a pác. Az utóbbit mindig este készítik el. Répát egy rossz kanállal a földtől megtisztítják, majd legyalulják. Vékony rétegben polyvát terítenek, amit locsoló rózsájával kissé megnedvesítenek. Azután egy sor répát szórnak rá, majd ismét a polyva és locsolás következik. Az őszi munka során abrakot is adnak a lovaknak, ami zab és kukorica vagy a kettő keveréke szokott lenni. Télen, amikor tétlenségre vannak kényszerítve, itatáskor gyakran elszaladnak. Ekkor még nincs nagyobb baj, de tavasszal, ha szántás közben történik ez, az eke Bevétel alakulása a ló- és juhállományból 1920—1930 Ló Csikó Birka Bárány Jegyzet db ár db ár db ár db ár 1921 1922 1 30 000 1923 1 170 000 1 42 500 — — — — 1924 1 350 000 1925 7 1 920 000 1 380 000 1926 1 1 280 000 300 000 1927 2 95,00 — 1928 1 3 30,00 88,20 1 1 20,00 24,00 1929 1 140,00 2 60,00 1930 97