Bálint Sándor: A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1976/77-2. A szögedi nemzet. A szegedi nagytáj népélete. Második rész.(Szeged, 1977)

A céhiratokból ismeretesek a remeklés regulái

2 is: 1839. Észben December 1-ső Napján, N.S.Kir: Szeged Várossában Tartott Czéh gyűlés alkalmával Polner János mind Remekölő Mesternek be vétetett. Ki adatott három darab, hiba nélkül tartozik el végezni. A Kegyelmes Kiváltságnak Artikulusa szeréntt. 1-ső Egy Fél forasztott az élin és karikáit szin azon képen egy Szabó olótt, hoszasága nyolz tzol, szélessége pedig proportzió szerént. 2-ik. Egy Dragánt kést hoszasága 14 tzol és fél hold formán meg hajtani lehessen. És szint azon képen igényességre térjen. 3-ik. Egy Frantzia fórmájú. Zsebbe való Bitskátt, kitt kéttszer lehessen mind felire nyomni, avagy Szakajtani. 1840-ik Észben Martzius 29-én Tartott Czéh Gyűlés alkalmával Varga Menyhárth Remekölő mesternek bevétetett, Három Czéh Gyűlésért 15 fl Pengő lefizetése után Remek Darabok kiadottak. Egy darab Kestsüs Olio Fein Atzélbul hosza táblába kilentz tzol Szélessége hat fertály tzol egyik táblája hegyös másik fél gömbölyű. 2-ik Darab Hatt Pár azaz fél tutzat Asztalra való kés tompa hogy el. És Abszatzal négy ágú villával alul fölül karikával és alul kaplival és lapos nyélre és Metalion közepett és nyél Szögletyeit kihúzni. 3-ik Darab Egy Utazó Bitskát 15-ött Darabbal kit kétszer lehessen Széjjel venni azaz nyomni. Két darab nagy vaskott egyik Lapos éllel, másik sás éllel és Mind a két vaskott felire kétszer nyomni Betsukva és kinyitva. Egy három ágú villát és kanalait kit betsukni és kinyitni lehessen, Egy kertész kést, Egy penna vágott, Egy Pipa Szurkálott, Egy pipa vakaró tt, Egy pipa tömött, Egy gyugo húzott, egy Penna hasított, Egy köröm vágott és egy úttal, körmöt lehessen körül reszelni, Egy fűrészt, Egy ollott, Egy Atzélat, És az Utazó Bitskába tartozik az Éles eszközöket fein atzélbul készíteni tisztán kiköszörülni Pallirozni és glentzölni. Néző Mestereknek választattak Steiner Lajos és Polner János. A késesek céhzászlója (MFM) 235