Kirner A. Bertalan: A békési vásár (A Gyulai Erkel Ferenc Múzeum Kiadványai 55-57. kötet. Gyula, Erkel Ferenc Múzeum 1964)

a tímárhoz a szűcsmester. A csikóbőrös kulacs készítője, az esztergályos is és más iparosok is. A kalapos is a tímárnál érdekelt. Ö a legolcsóbb kalapokat készíti a szegények szá­mára marhaszőrböl. A pásztorok a karikás ostort a tímártól szerzik be. a szíj ostort szintén a tímár készíti. Megemlítjük még azt is, hogy a fésűsmester is szívesen áll üzlettársi, ba­ráti viszonyban a tímármesterrel, mert a szaruból készült fé­sűihez, a szarvasmarha hatalmas szarvait tőle kaphatjaf Ká-­rolyi Pál. Gubányi József tímármesterekre emlékszem. Gu­bányi bácsit gyermekkoromban én is felkerestem: marhakérő­ért, mert édesapámék marhakérőbe tömve csinálták a nyári finom szalámikat. A szappanos mester, elpusztult állatok testrészeiből, faggyú­ból vagy csontokból különböző marószerek alkalmazásával üstökben órákig tartó főzéssel készíti a szappant. A kifőzött anyagot, forró állapotban, deszka formába önti, amelyet ki­hűlt, megkeményedett állapotban szeletel, darabol fel. Egy-egy darab félkilós, kilós súlyú lehet. A szappanos mester kocsival viszi a vásárokra a portékáját, amelyet kivált cselédek, gaz­dasági alkalmazottak vásárolnak. Nekik nincsen módjuk a kifőzéshéz szükséges hulladék anyagot, zsírt faggyút és a főző­üstöt beszerezni. Békésen Szilágyi Albert és Mazurek István szappanos mestereket ismertem, akik ellátták a helybeli keres­kedők egy részét szappannal s azonkívül piacokra és vásárokra is kivitték portékájukat értékesíteni. A közeli és távoli vidé­kekről sok szappanos jött el a békési vásárra. Voltak olyan ügyes asszonyok akik szappanfőzéssel foglal­koztak. Békésen is sok olyan asszony volt, aki megtanulta és gyakorolta ezt a mesterséget. Sőt eljárt gazdahelyekre, hogy a disznótor alkalmával összegyűlt zsiradékból, hulladékból, csont darabokból főzzék ki. a ház szappan szükségletét. Sok helyen szokásban is volt csontok, velőscsontok, szalonna dara­bok gyűjtése. Hívtak asszonyokat, akik értettek a szappanfő­zéshez és segítettek kifőzni sokszor reggeltől estig tartó mun­kával a zsiradékot. A szappanfőző asszonyok megjelentek a vásárban is portékájukkal. Emlékszem: Takács Gábornéra és Tar Kata nénire.

Next

/
Thumbnails
Contents