Kirner A. Bertalan: A békési vásár (A Gyulai Erkel Ferenc Múzeum Kiadványai 55-57. kötet. Gyula, Erkel Ferenc Múzeum 1964)

vásáron is, és a vidékiek mikor meglátták ás különösen asszonyaik, nem is bírták elmulasztani, hogy egy-egy köteget meg ne vegyenek. Bár az is meglehet, hogy némelyik dobozi foghagymát, már nem is a dobozi termelő árulja, hanem terménykereskedő. A békési vásáron minden időszaknak meg volt a gyümölcse is. Sőt, egyik másik vásárt nem az időről, hanem az akkor érő termésről nevezték el. így beszéltek, meggyérési vásárról, kukoricatörési vásárról. Lehetett vásárolni, meggyet, almát, vagy ami következett, dinnyét, szőlőt, kis és nagy mennyiségben. Meggyet, szilvát, almát, dinnyét, szőlőt, diót, mindenkor azt, aminek az érési ideje van a vásár megtartásának napján. Az erdélyi románok, vagy mások közelebbről és távolabbról hozták kocsiszámra azt a gyümölcsöt, ami érett. Gesztenyesütés és árulás, és más gyümölcsök megtalálhatók voltak a békési vásáron is. Kézben hordott kosarakban, vagy a vásári sor valamelyik sarkán, gyümölcsárusok áruigattak, dekánként vagy darabonként. Nyakba akasztott kosárral járt a vásári sorok között a lAxcséber. Levelező-lapokat, tükröket, noteszeket árult. A déli gyümölcsöt, fügét, datolyát, narancsot és egyéb csomagolt édességet unszolta mindenkinek megvételre. Néha vannak többen egy vásárban, azonban mint hallottam megjegyezni. ,,Ezek nélkül is meglenne a békési vásár." Űgy látszik azonban, hogy szükség volt ezekre a vásárban sétáló és nézelődő embereknek, mert különben nem mutatkoztak volna sem a békési, sem más vásárokban. A pereces asszony a vásárban járogatva, hangos szóval ajánlja portékáját a kellemes ízű, tojásos sült tésztát. Kerek kis karika. Kerek perec. Darabonként fel van fűzve SZÖSÍmadzagra, hogy szét ne hulljon. Némelyik olyan hosszú madzagra van fűzve, hogy a kisgyerek, a nyakába is akaszthatja, úgy tördelgeti és szájba téve ropogtathatja. Olyanforma kedves eledel ez gyermekeknek, felnőtteknek egyaránt, mmt a cseresznye. Játszik is, gyönyörködik is benne a gyermek, eszegeti is. A békési vásárban ide való idősebb, szegény mezőn élő asszonyok csinálgatták és árulgatták.