Dankó Imre: A Gyulai vásárok (A Gyulai Erkel Ferenc Múzeum Kiadványai 44-46. Gyula, 1963)

I. A gyulai vásárok és piacok története

akadt köztük, olyan, amely a gazdag kereskedők, az itt áruló földesurak, gazdag bérlők igényeit is mindenben kielégítette. Ilyen volt például a Magyar Király vendéglő, amelyet hosszú időn át, volt bérlője, Herodek Lipót után egyszerűen csak Herodeknek neveztek. A Herodek így ajánlotta magát: „Herodek Lipót Gyulán a „Magyar Királyhoz" címzett szállodáját egészen átalakítva, kávéház-, kerttel és nyári csarnokkal ellátva, minden tekintetben a n. é. közönség kényelmére berendezé, és vasárnap, e hó 14-én a délutáni órákban megnyitja. Utazóknak kényelmes és tiszta szobák mindenkor rendelkezésre állnak, jó ételek és italok, úgyszinte mérsékelt árak és pontos szolgálatról gondoskodva leend. Nyáron át friss tormás virstli és jéghideg kőbányai sör mindenkor kapható leend. A nagyérdemű közönség iránti figyelem által a teljes megelégedés elnyerése lévén szállodámban fő feladatom, méltán ajánlhatom magam — pártolást kérve — mindenki becses figyelmébe".

46 Egyébként ez a Magyar Király volt a leggazdagabb pesti és külföldi kereskedők tanyája, hatalmas kártyacsaták színhelye. A vásári „nyereség és veszteség hatása alatt nagy kártyacsaták zajlottak le a Magyar Király fogadóban, amelyet tulajdonosa, néhai jóemlékű Herodek Lipót vendéglős emeletesre épített fel nagy vásári keresetéből, amelynek zömét a kártyapénz adta. Monte Karlóban nem volt olyan forgalom ezeken a napokon, mint a Magyar Király, vagy amint nevezték: a Herodekben".

47 Természetesen a többi kocsma, vendéglő, fogadó, szálló se maradt el a szolgálatkészségben. Sorra ajánlották magukat. A Korona például így: „Tisztelettel van szerencsém jelenteni, hogy a gyulai „Korona" vendéglőt folyó évi ápril 24-én általvettem. Gondoskodni fogok, hogy úgy a helybeli, mint vidéki igen tisztelt vendégeimnek a lehető legjutányosabb árak mellett jó ételek- és tiszta italokkal, valamint tiszta és csinosan berendezett szobákkal szolgálhassak. A t vendégek becses látogatását kéri Fehér Ignácz vendéglős. Gyula, május 5-én, 1871".

48 Hasonló hirdetéssel hívogatta vendégeit a talán legrégibb gyulai vendéglő is, a Fekete Sas. „Van szerencsém úgy a helybeli, valamint a vidéki utazó n. érdemű közönséggel egész tisztelettel tudatni, hogy a Gyulán számos évek óta fenálló és eddig is jó hírnek örvendett Fekete Sashoz címzett vendéglőmet egészen átalakítva tetemesen megnagyobbítottam, mely által az utazó közönségnek tiszta, kényelmes szobákkal valamint t. vendégeimnek igen jó ételek és italokkal méltányos árak mellett szolgálhatok. Fő törekvésem oda leend irányulva, hogy t. vendégeim tökéletes megelégedését kinyerjem, miért is kegyes pártfogást kér: Molnár János vendéglő tulajdonos".

49 46 Békés III. (1871) mái. 11, 47 Khón i. m. 223—224. 48 Békés III. (1871) máj. 7. 49 Békés III. (1871) sent. 17.