Gulyás Mihály: A baromfi-feldolgozás és a baromfikonzerv-gyártás története Orosházán (A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 12. Békéscsaba-Orosháza, 1987)

110. kép: Vágók és kopasztók munkaruhájukban,1930 Bild 110: Schlachter und Rupfer in ihrer Arbeitskleidung. 1930 Picture 110: Slaughterers and pickers in their working-clothes. 1930 111. kép: Az alapfokú (elemi) iskolát végzett 13—14 éves gyerekek az udvari munkák mellett a kopasztóteremben is dolgoztak, 1935 Bild 111: Nach Beendigung der Grundschule arbeiteten 13—14 Jahre alte Kinder neben bei Hofarbeiten auch im Rupfraum. 1935 Picture 111: Primary-school finished children of 13—14 did besides work in the yard also work in the picking-room. 1935 54