A Békés megyei múzeumi kutatások eredményeiből (A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 11. Békéscsaba, 1988)

Skolka András: Orosháza topográfiai leírása 1815. (Németből fordította, bevezetővel és jegyzetekkel ellátta: Soós István)

nie. Most ezt a földesúr számára terhes bérfeltételt egy megyei utasítás felfüggesztette és megtiltotta. 7. Juhtenyésztésben Orosházának az a különlegessége, hogy itt tiszta német, rövid szarvú juhokat tartanak, amelyeknek gyapja sokkal jobb, finomabb és használhatóbb, mint a hosszú, csavaros szarvú magyar juhok lelógó, gubancos, durva rackagyapjúja (Ovis Strepciseros Lin.), amelyeket a legtöbb más helységben tartanak. Az 1812. évi állatszámlálás szerint Orosházának 8018 darab juha volt. Ez a szám is azonban évről évre csökken, mert a puszták bére emelkedik. 8. A lótenyésztés is külön említést érdemel. Mivel azokon a lovakon kívül, amelyeket az itteni paraszt a munkájához használ, ki-ki tart még néhányat a ménesben (vadménes), ahol a lovak évről évre a szabad ég alatt a pusztákon legelnek, és télen is ott abrakolják őket; bizonyos számú tenyészcsődörük is van. Az 1812. évben Orosházának 1) Lova 2346 db 2) Csikója 512 db Összesen: 3358 db volt. 9. Ami a sertést illeti, annak tenyésztése Orosházán egyáltalában nem jelentős; 1812-ben 4002 darabot számoltak össze; s mivel itt 1028 ház van, egy házra úgy hozzávetőleg átlagban 4 darab jut. Itt is legtöbben a nyúlt, hosszú szalontai fajtát nevelik és tartják gondosan, mert hosszú és széles szalonnája van. Megjegyzés. Hogy áttekintést kapjunk az orosháziak állattartásáról, vegyük az 1812. évi állományt. Ebben az évben 1) Ökrük 2842 db 2) Üszőjük 4087 db 3) Borjújuk 1539 db azaz szarvasmarhájuk: 8468 db 4) Lovuk 2846 db 5) Csikójuk 512 db tehát lovuk 3358 db 6) Juhuk 8018 db 7) Sertésük 4012 db 12030 db Az egész állatállomány összesen: 23856 db 152