A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 3. (Békéscsaba, 1974)

Tábori György: Vichhaltung in Tótkomlós

kone aj na predaj. Na prelome storočia nové mezóhegyešské plemená začínajú zatlačovať do pozadia dovtedy chované stepné kone malého vzrastu. — Kone nakŕmili trikrát denne vždy v tých istých hodinách. Krm sa vyrábal a pripravoval doma. Gazda veľmi starostlivo navykal kone na chomút. Mená pre ne preberal z maďarčiny. O ich liečenie sa obyčajne postaral sám. Počnúc od polovice XIX. storočia ubúda v Komlóši aj dovtedy početných kravských čried a dovtedy chované uhorské biele plemeno postupne vystriedajú strakaté sorty zo západu. Črieda pozostalých bielych volov a jalovíc, navtedy už len pár stovák, pasie sa v kasaperskom a kiškomlóšskom chotári od jari do jesene pod strážou pastierov. Dojnice sa chovajú poväčšine na sálašoch, a ktoré pre mlieko stajnia v dedine, tie každodenne vyháňajú na kiškomlóšske pastvisko. — Pri dome ustajňovaný hovädzí dobytok kŕmia dvakrát denne. V zime sú kravy v stajni, v lete ich držia pod holým nebom v ohradách alebo uviazané o letné jasle či o strom, kde sa statok môže aj napásť. Chov ošípaných sa do 90-ych rokov minulého storočia zakladal na salontianskom plemene (podľa mesta Nagyszalonta), ktoré však ustúpilo plemenu tzv. „fecskehasú" (lastovičie brucho) a až po prelome storočí bolo úplne zatisnuté uhorskou mangulicou. Výkrm vhodných bravcov začal sa 20. augusta. Mnohí gazdovia kŕmili bravy aj vyše domácich potrieb, lebo slanina mala dobrý odbyt. Skupovali ju slovenskí podomoví obchodníci so železným tovarom z Horniakov. Ošípané kŕmili tiež len dvakrát denne. Chov oviec bol na prelome XVIII. a XIX. storočia ešte veľmi rozsiahly. Spoločný predaj vlny zaisťoval Komlóšanom značné príjmy. — Do služby najímali najmä rumunských valachov. Niektorí starci pamätajú sa ešte aj na niekdajšie strungy (esztrenga). Rozoraním pastvísk chov oviec natoľko upadol, že v 1930-ych rokoch chovali na sálašoch po dva-tri kusy už len preto, aby na sviatočnom stole nechýbala ani baranina. Prechod k socialistickému veľkopodnikovému hospodáreniu nešiel ani v Slovenskom Komlóši bez úrazov. No krátko po založení družstiev rozmohol sa aj chov zvierat napriek nedostatku chovných priestorov. Sprvu využívali staré stajne a chlievy. Tendencia k modernizácii chovu sa prejavila nielen v mechanizácii prípravy krmu, ale i v tom, že stavebnícke brigády družstiev začali budovať nové, moderné chovné priestory z vlastných zdrojov. Viehhaltung in Tótkomlós GYÖRGY TÁBORI Als Folge der Türkenkriege im 16—17. Jahrhundert war das Komitat Békés derart entvölkert, daß die Gutsherrn des Landstrichs, nach Vertreibung der Türken, eine großzügige Besiedlung betrieben, um die menschlichen Arbeitskräfte zu ersetzen. So wird auch das Gebiet von Tótkomlós 1746 von Gutsbesitzer József Rudnyánszky mit Slowaken aus dem Oberland wieder besiedelt. Die Hauptbeschäftigung der vertraglich angesiedelten slowakischen Leibeigenen ist die extensive Viehhaltung. Da die Gemeindegemarkung klein ist, und innerhalb dieser der Weidegrund für ihr Vieh noch geringer, pachten sie — die einen Tagesmarsch nicht entfernter gelegenen — Weiden der Nachbargemeinden, wo ihre Pferde-, Rinder- und Schafherden weiden können. Aus der Viehhaltung genießen sie einen ihren Ansprüchen entsprechenden guten Verdienst. Das für den Gang der landwirtschaftlichen Arbeiten nötige Vieh hielten sie im Dorf, das bis Mitte des 19. Jahrhunderts größtenteils während des Pausierens der Arbeiten in den um das Dorf angelegten Hürden (ung. akol) untergebracht war. 296