Veres László - Viga Gyula szerk.: Kézművesipar Északkelet-Magyarországon (Miskolc, 2006)

ÉLELMISZERIPAR - Szappanosok (Marozsán Zsolt)

Céhlevelek a kassai múzeumból (Kassa, VSM) Miskolcon valószínűleg — a falvakhoz hasonlóan — a háziipar keretei között történt a szappan előállítása. Az első ismert miskolci szappanfőző és kereskedő Milecz Gáspár volt, akinek nevét az 181 l-es adóösszeírás adataiból tudjuk.

8 Mindennek ellenére a különlegesebb szappanokat a templomokban használt gyertyákhoz hasonlóan kereskedők útján szerezték be a miskolciak.

9 Szervezett ipari keretek közötti megjelenésük a régióban igen későre tehető. Kassán csak 1783-ban kaptak céhszabályzatot II. Józseftől.

10 E német nyelvű szabályzatot követően naplóikat is szinte kivétel nélkül németül vezették. Ám mindezek után I. Ferenctől újra jogaik megerősítését kérték. A király által adott privilégium 1819ben kelt. A rendkívül díszes céhlevél a mesterek neveinek felsorolásával kezdődik: Bérezik Imre, Polinszky Ferenc, Kuhlmann Ignác, Répássy Mihály János, Sirovy Antal, Sirovy György, Szupper József és Villenrotter Vilmos.

11 A céhről fellelt adatok arról tanúskodnak, hogy ezután a céh a szappanos vándorlegények kedvelt állomása volt vándordíjuk során. Érkeztek Kassára a közeli iparos központokból, de Magyarország távolabbi vidékeiről, sőt külföldről is: Abaújszántó, Csetnek, Gálszécs, Szepesváralja, Torna, Bártfa, Rozsnyó, Gömör, Szerencs, Szeged volt a legtöbb legény kiindulópontja.

12 Ezek mellett érkeztek Göllnitzből, Krompahból is.

13 Ezek az indító települések bizonyítják az iparági kapcsolatot a szappanosok között. [JEGYZETEK] 1 DOMONKOS O. 1991. 220. 2 HOM HTD 86.64.3. 3 HOM HTD 89.64.10. 4 ROMÁN J. 1965. 79. 5 VERES L. 2000. 355. 6 VERES L. 2000. 332. 7 DOMONKOS O. 1991. 221. 8 D( )BROSSY I. 2000. 468. 9 VERES L. 2000. 355. 10 TÓTH L. 1896. 71. 11 AMK Cehalia Mydlári. 12 AMK Cehalia Mydlári. 13 AMK Cehalia Mydlári.